剁椒魚頭的做法-椒麻味蒸菜譜
美食菜譜 1988 0
1.食材準(zhǔn)備
2.將魚頭洗凈，去鰓，去鱗，瀝掉水分，用腌漬調(diào)料腌漬
3.炒制醬料
4.將魚頭放入大的魚盤中，澆上炒制的醬料
5.蒸制25分鐘即可
6.出鍋后，將蒸魚時(shí)盤中的湯水倒入鍋中加熱，在淋到魚頭上味道更好
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