三高人群最愛這種食物
荸薺，是一種名副其實的江南水生蔬菜。因為形似馬的蹄子，又俗稱馬蹄；又因其和板栗大小相近形狀相似，生長于泥土中，古又名地栗。除此之外，鳧茨、鳧茈、葧臍、芍說的也都是它。荸薺原產于印度，我國自漢代時就有種植的記載。荸薺喜溫愛濕怕凍，因此多水潮濕而又溫暖的南方適宜荸薺生長，目前在廣西、江蘇、安徽等多省都有
秋天推薦吃蓮藕，好吃又健康
秋季到來，在飲食選擇方面建議食物多樣，但不推薦盲目進補肉類、海鮮等動物性食物，可以適當多吃些應季的瓜果蔬菜和堅果，比如梨、蓮藕、茭白、荸薺、核桃等。其中，蓮藕在我國約有兩千多年的栽培史，是我國種植面積最大、產量最高的水生蔬菜，不僅營養價值高，還有多種食用方法。碳水化合物含量最高 還有一定蛋白質、
夏季怎么保存蓮藕不壞 保存蓮藕注意事項
隨著夏季的到來，市場上蓮藕的供應也逐漸豐富起來。這種水生蔬菜不僅口感清脆，而且營養豐富，深受人們喜愛。然而，蓮藕的保鮮期相對較短，尤其是在高溫的夏季，如何妥善保存蓮藕，確保其在保存過程中不變質、不失水，成為了許多人關心的問題。 新鮮蓮藕儲存前處理 1.將購買回來的蓮藕清洗干凈，去除表面的泥沙和污
這些“補冬”好物，御寒又養生
古人認為，冬季是進補的最佳時期，食補可抵御嚴寒，補充元氣。食療進補既簡單又養生，那么冬季進補的好食材有哪些？白蘿卜。冬季人體陽氣藏于內，陰氣充于外，容易郁閉而生痰火。白蘿卜性味辛甘，性涼，能順氣消食、化痰止咳、生津潤燥。冬季常吃白蘿卜，可以有效調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。木耳。中醫認為，黑木耳性平
天冷了，做好腰腹保暖，及時宣泄不良情緒
古人云，“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”“蒹葭蒼蒼，白露為霜”。北京老年醫院中醫科副主任醫師李金輝提醒，霜降時節，冷空氣頻繁，這是一年之中晝夜溫差最大的時節，養生亦應有所側重。“霜降時節也應早睡早起，保持充足睡眠。早起能夠使人提前覺醒，精力充沛，從而避免秋乏的發生。”李金輝指出，霜降是秋季到冬季過渡
健脾潤肺恢復元氣，推薦兩款養生湯
“陽康”后，身體就像打了一場硬仗，容易遺留下氣短、乏力、咳嗽咯痰、口苦口干、食欲不振、精神狀態差等問題。對此，廣州醫科大學附屬第二醫院番禺區中醫科副主任中醫師鄭艷華特推薦兩款養生湯水，幫助“陽康”們調理身體、恢復元氣。枇杷葉川貝瘦肉湯功效：枇杷葉性涼微苦，入肺經，能泄降肺熱，止渴生津。川貝性寒味甘，
秋后食用這款“水中人參”，生津潤燥
有一種食材被稱為“秋后第一大補”，它就是被譽為“水中人參”的蓮藕。廣州醫科大學附屬第二醫院藥學部主管中藥師梁劍華指出，蓮藕生津潤燥、健脾養胃，最適合秋季食用。《食療本草》中也記載它養血、補氣、養神，補益之品久服可輕身延年。蓮藕的三大功效補血、止血。蓮藕的維生素、蛋白質、微量元素豐富，可以提高身體免疫
荸薺生吃有寄生蟲風險 煮熟食用才安全
秋意漸濃，荸薺陸續上市，清甜脆爽的口感俘獲不少人的味蕾。關于荸薺的吃法，不少人喜歡生吃，認為生吃口感更清甜。不過，有營養學專家表示，荸薺、蓮藕等水生植物會有姜片蟲等寄生蟲風險，盡量不要生吃。生吃荸薺有寄生蟲風險資料顯示，荸薺也叫馬蹄，是一種水生植物，可以生食、熟食或做菜。其口感脆甜，很多人喜歡把它當
冬天必吃的三種食物
冬季養生主要以飲食為主，今天給大家介紹三種，冬天必吃的食物，即：蓮藕、花生、鱸魚;這三種食物雖然經常出現在人們的餐桌上，但大家知道在冬季食用，它們又有哪些養生功效嗎?食物一：蓮藕冬天天氣干燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，
春養生湯怎么做 杞子燉羊胎盤健肺
春季應該要怎樣養生?最好的養生方法就是喝湯。你知道春季養生湯該怎樣做嗎?你想學習一些春季養生湯的做法嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養生湯，趕緊去學學吧!蓮藕紅豆蠔豉煲豬踭功效：健脾益血 暖胃養腎初春之時，人們最愛用蓮藕煲湯。鑒于這段時期的天氣，宜配以紅豆蠔豉煲豬踭，清醇香滑可口，有健脾益血、暖胃養
蓮藕炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜
蓮藕炒肉片的做法，蓮藕炒肉片怎么做請看蓮藕炒肉片的做法步驟圖：1、新鮮的蓮藕去皮洗凈備用 2、蓮藕切片在清水中浸泡一會兒去除多余的淀粉 3、鍋中燒開水放入蓮藕片焯水斷生時間不宜過長 ...
煲碗蓮藕淮山湯緩解冬天皮膚干燥
大冬天，很多人深受皮膚干燥困擾。廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科教授藍森麟推薦一款食療方，用蓮藕淮山煲湯以助補益氣血、潤膚養顏，具體做法如下——食材：蓮藕1000克、鮮淮山250克、花生仁100克、豬蹄2只（約750克）；做法：先將蓮藕洗干凈，去節切厚塊；鮮淮山洗凈去皮切小段；豬蹄洗凈斬大塊，放沸水中
蒸饅頭加點藕粉降血糖
臨床工作中，我經常遇到咀嚼能力不好或者有消化問題的患者，這時候我會向他們推薦一種食物——藕粉。藕粉是以蓮藕為原料加工而成的粉末，其營養豐富，碳水化合物含量高，很容易消化吸收，尤其適合咀嚼吞咽功能差或腸胃消化功能特別弱的人食用。藕粉的升糖指數只有32.6，比很多全谷雜糧都低，所以對血糖的影響不大，糖尿
呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片的做法-麻辣味干鍋菜譜
呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片的做法 - 家常呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片的做法非常簡單易學。如果呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片怎么做好吃,呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片的家常做法大全,用最短的時間讓你學會呷哺呷哺版干鍋麻辣藕片的做法
麻辣鮮香，超下飯孜然藕丁！的做法-家常味炒菜譜
麻辣鮮香，超下飯孜然藕丁！的做法，麻辣鮮香，超下飯孜然藕丁！怎么做請看麻辣鮮香，超下飯孜然藕丁！的做法步驟圖：1、準備所用食材 2、小米辣切小斷，大蒜切碎 3、蓮藕去皮切小丁，冷水下鍋煮5分鐘 4、撈出備用 5、鍋里放油，放入小米...
立冬之后蓮藕就應該這樣吃，軟糯鮮香營養豐富的做法-家常味蒸菜譜
立冬之后蓮藕就應該這樣吃，軟糯鮮香營養豐富的做法，立冬之后蓮藕就應該這樣吃，軟糯鮮香營養豐富怎么做請看立冬之后蓮藕就應該這樣吃，軟糯鮮香營養豐富的做法步驟圖：1、豬瘦肉加姜片，一起剁成肉末，然后放入適量的蔥花 2、依次加入料酒，生抽，蠔油，花椒粉，白胡椒粉香油，亞麻籽油鹽和一個...
秋冬季家常菜…家常小炒藕片的做法-酸辣味燒菜譜
秋冬家常菜…家常小炒藕片的做法 - 家常秋冬家常菜…家常小炒藕片的做法非常簡單易學。如果秋冬家常菜…家常小炒藕片怎么做好吃,秋冬家常菜…家常小炒藕片的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文秋冬家常菜…家常小炒藕片的家常做法大全,用最短的時間讓你學會秋冬家常菜…家常小炒藕片的做法
蓮藕肉丸的做法-家常味炸菜譜
蓮藕肉丸的做法 - 家常蓮藕肉丸的做法非常簡單易學。如果蓮藕肉丸怎么做好吃,蓮藕肉丸的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蓮藕肉丸的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蓮藕肉丸的做法
花生蓮藕燉排骨的作法-咸鮮味燉菜譜
花生蓮藕燉排骨的做法，花生蓮藕燉排骨怎么做請看花生蓮藕燉排骨的做法步驟圖：1、首先我們把食材處理好，排骨剁成塊；蓮藕切成滾刀塊。蓮藕湯好好喝，藕的品種最重要，燉湯宜選擇粉藕。幾個挑選的小竅門...
蓮藕燜豬肉皮的做法-家常味燉菜譜
蓮藕燜豬肉皮的做法 - 家常蓮藕燜豬肉皮的做法非常簡單易學。如果蓮藕燜豬肉皮怎么做好吃,蓮藕燜豬肉皮的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蓮藕燜豬肉皮的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蓮藕燜豬肉皮的做法
干鍋西蘭花藕片的做法-家常味炒菜譜
干鍋西蘭花藕片的做法，干鍋西蘭花藕片怎么做請看干鍋西蘭花藕片的做法步驟圖：1、準備好蓮藕、西蘭花、洋蔥、青紅椒、生姜、大蔥。 2、西蘭花、蓮藕分別洗凈、切好備用。 3、洋蔥、大蔥、生姜、青紅椒分...
秋葵和蓮藕能一起吃嗎 蓮藕和什么相沖
秋葵和蓮藕都是營養非常豐富的食物，但是一般都是單獨食用，很少會將它們一起配在一起吃，那秋葵和蓮藕可以一起吃嗎？秋葵和蓮藕能一起吃嗎可以。秋葵和蓮藕在成分上并沒有配伍禁忌，搭配在一起不會產生有毒物質，食用后也不會對人體產生影響，是可以一起吃的。而且兩種食材都含有非常豐富的營養物質。其中秋葵含有的黏液蛋
紅糖桂花糯米藕的作法-甜味煮菜譜
紅糖桂花糯米藕的做法 - 家常紅糖桂花糯米藕的做法非常簡單易學。如果紅糖桂花糯米藕怎么做好吃,紅糖桂花糯米藕的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文紅糖桂花糯米藕的家常做法大全,用最短的時間讓你學會紅糖桂花糯米藕的做法
加干果、添雜豆，會喝粥的人更長命
編者按：第三軍醫大學營養與食品研究中心副教授常徽表示，中國人喝粥的歷史至少有2000年以上，喝粥助人長壽的例子歷史上很常見。南宋陸游在古稀之年，不僅齒牙完堅，且耳聰目明，最終活到85歲，就與愛喝粥有關。但粥的種類多種多樣，對于不同年齡、不同職業的人來說，喝粥也應該有所不同。孩子和老年人：煮軟爛老年人
涼拌脆藕的作法-酸甜味拌菜譜
涼拌脆藕的做法 - 家常涼拌脆藕的做法非常簡單易學。如果涼拌脆藕怎么做好吃,涼拌脆藕的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文涼拌脆藕的家常做法大全,用最短的時間讓你學會涼拌脆藕的做法