雞翅洗干凈，雙面劃幾刀，腌漬的情況下會更為進味。
先后添加腌漬的調味品
拌勻稱
蓋上保鮮袋，冷凍1小時之上。
用吐司面包片來做面包糠。150度烤制二十分鐘（具體時間以烤干為標準）如果有市面上的面包糠就立即用，沒有得話能夠自做。
烤好的吐司面包片取下晾涼，用搟面杖壓碎（視頻中是用破壁機粉碎，但感覺太細了，還是壓碎更強一點）
準備好炸雞三寶:木薯淀粉，雞蛋液和面包糠
依照所述次序，將腌好的雞翅逐一裹好，放進炸在網上。
空氣炸電烤箱，190度，空氣炸作用，約十分鐘上下，半途翻過來，炸至爛熟雙面金黃色就可以公布。
無油香酥炸雞翅就搞好啦~
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