準備食材:豬肉和蝦仁剁成泥狀后放入調味品拌勻備用
鯽魚洗凈后去除鱗和內臟，然后將肉餡放入魚腹中
熱鍋放油，放入姜和蒜爆香
放入鯽魚
放入白糖
放入料酒
放入醋
放入醬油
加入香姑和適量水
水開后轉小火
燉至湯汁濃稠些時放入少許鹽
盛入盤中，放點香菜即可
小火慢燉易于更好的入味
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