準備材料，排骨剁塊，蓮藕切滾刀塊
水燒開，放入排骨焯水去血絲
排骨撈出備用
湯鍋放冷水加入排骨，大火燒開轉小火燉半小時
半小時后，放入蓮藕燉繼續二十分鐘就好了
出鍋前幾分鐘放入適量鹽。出鍋后放入提前備好的蔥花即可，健康美味的蓮藕排骨湯就好了
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