洗干凈西葫蘆,大蔥

泡發香菇

五花肉洗凈,切片

放入半勺鹽和一勺淀粉抓勻。

大蔥切段

大蒜拍碎

鹵豆腐切塊

起鍋倒入高湯,放入香菇與大蒜煮開

放入大蔥煮5min

倒入整包大醬煮開

放入五花肉煮一會后關小火燉6min

倒入豆芽與西葫蘆煮2min

最后放入鹵豆腐煮1min關火


烹飪技巧
重口味可在出鍋后撒上一點胡椒粉或辣椒醬。
洗干凈西葫蘆,大蔥

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放入半勺鹽和一勺淀粉抓勻。

大蔥切段

大蒜拍碎

鹵豆腐切塊

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放入大蔥煮5min

倒入整包大醬煮開

放入五花肉煮一會后關小火燉6min

倒入豆芽與西葫蘆煮2min

最后放入鹵豆腐煮1min關火


重口味可在出鍋后撒上一點胡椒粉或辣椒醬。
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