備材料
意大利面用加了小許鹽的沸水煮熟
加點橄欖油在面內，拌好待用
西蘭花焯熟待用
熱鍋，取橄欖油倒在鍋內，爆香蒜、百里香、迷迭香
下牛肉末炒至轉色，下蔓越莓干
加入適量的水與黑椒粉、鹽、雞粉
小火煮15分鐘左右，加點老抽與蘋果醋煮開
投入意大利面，關火
盛起蔓越莓肉醬意大利面，放進西蘭花，即可食用
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