生菜洗凈晾干表面水份

鮮玉米去皮洗凈切成小塊,蔥切蔥花,豆角洗凈切小段

培根和香腸切片

準備好半盆涼開水

鍋中燒開水放入米線

放入玉米煮至米線變軟,玉米熟透

將米線撈出放入涼開水中備用

準備好干辣椒和花椒

鍋中放油加入辣椒和花椒爆香

倒入蔥花和豆角翻炒至豆角變軟

倒入培根片翻炒均勻

倒入香腸片炒勻

加水

倒入醬油和醋拌勻

放入玉米段

加鹽

放入米線拌勻

放上生菜葉,拌好鮮椒醬開吃吧



烹飪技巧
不喜歡吃辣的也可以不放鮮椒醬,只放兩個干辣椒只是微微辣。
生菜洗凈晾干表面水份

鮮玉米去皮洗凈切成小塊,蔥切蔥花,豆角洗凈切小段

培根和香腸切片

準備好半盆涼開水

鍋中燒開水放入米線

放入玉米煮至米線變軟,玉米熟透

將米線撈出放入涼開水中備用

準備好干辣椒和花椒

鍋中放油加入辣椒和花椒爆香

倒入蔥花和豆角翻炒至豆角變軟

倒入培根片翻炒均勻

倒入香腸片炒勻

加水

倒入醬油和醋拌勻

放入玉米段

加鹽

放入米線拌勻

放上生菜葉,拌好鮮椒醬開吃吧



不喜歡吃辣的也可以不放鮮椒醬,只放兩個干辣椒只是微微辣。
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