雞腿洗凈，煮6分鐘
西蘭花、胡蘿卜切好掉水
將蒜、生姜、土豆、洋蔥切好備至
鍋里放一勺油，油開放蒜爆炒，放雞腿、土豆、鹽、糖、醬油，翻炒
翻炒后大火加水，放姜、料酒，燉到湯快沒
小火收汁
將西蘭花、胡蘿卜、洋蔥倒入，大火翻炒出鍋！
放土豆是為芡汁用，土豆小切。
如果喜歡用淀粉的可以不放土豆！
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