農(nóng)家小炒肉的做法-香辣味炒菜譜
美食菜譜 1651 0
1.準(zhǔn)備食材
2.煮熟的五花肉切薄片，青紅尖椒切顆粒，青蒜切段，胡蘿卜切細(xì)薄片待用，熱鍋小火放入肉片逼出油
3.至肉片呈透明狀并且開始有點(diǎn)收緊，這時(shí)候肉片油基本就逼的差不多了，盛出、待用
4.利用剛才的油將除青蒜外所有輔料和豆瓣醬放入小火翻炒出香味
5.加入五花肉片繼續(xù)翻炒片刻，這時(shí)候可以將其他調(diào)料一起放入，起鍋前撒入青蒜段即可
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