小米豆腐蝦仁丸 寶寶健康輔食,高蛋白的補(bǔ)鈣丸子的做法-其它口味蒸菜譜
美食菜譜 138 0
1.食材:蝦仁 75克,南(嫩)豆腐 150克,小米 30克

2.將小米泡2小時。小米泡好后,一定要瀝干水分。

3.將豆腐和蝦仁一起入料理機(jī)打成泥。

4.豆腐蝦泥。這里為了使所有低幼小盆友都可以吃,什么調(diào)味都沒放,想放點(diǎn)有味的,可以加生姜3克,蔥5克,料酒2湯匙,鹽4克,胡椒粉3克攪拌均勻。

5.豆腐蝦仁泥團(tuán)成丸子后放入小米中滾動, 讓表面均勻的裹上一層小米。

6.蒸鍋燒開水上汽后放入丸子, 大火蒸十五分鐘。

7.
8.出鍋啦。黃燦燦的好有食欲~~

9.喜歡番茄醬的亦可以沾點(diǎn)兒番茄醬一起吃。


烹飪技巧
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