面粉加糖、酵母、泡打粉混合均勻，加入溫水活成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵。
等面發酵時做餡。肉餡加各種調味品拌均勻。
豆角焯水，撈出放涼，切碎備用。
放入肉餡里攪拌均勻備用
面團扎個孔，不回縮就發酵好了。
面團揪成劑子，搟成皮，包上餡料。
包好的包子放在屜上，靜置15分鐘。
開水上鍋蒸20-25分鐘就可以了。
拌餡時稍稍加一點糖，不用吃出調味，可以給餡料提提鮮。
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