將糯米沖洗干凈，約以1：1的比例加入水，浸泡一夜。
菠蘿半個，將表面切成小方塊，切時要深一點，但不要切到皮。
用削皮刀或小一點的尖刀切出果肉。
將果肉120g切成小粒，剩的可以留著直接吃或做別的美食。
將蜜棗切成小粒。
將果肉放入鍋中。
繼續放入蜜棗、葡萄干、枸杞。
輕輕將果肉、蜜棗、葡萄干、枸杞鋪開，鋪得均勻些。
將內膽放入電飯煲中，關上蓋子，通電。
選擇短粒米-精華煮-口感適中，按下開始鍵。
程序結束后開蓋，放入黃油、蜂蜜，用飯鏟攪勻。
盛出菠蘿飯，裝到菠蘿中，在表面再裝飾顆蜜棗、幾粒泡發的枸杞，即可食用。
1.糯米浸泡時間要比普通大米長，所以建議浸泡一夜左右的時間。
2.半個菠蘿約在1000g，能取出約400g的果肉，實用果肉約120g。
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