蘿卜洗干凈，去頭去尾
切成均勻的薄片
再切成絲
撒上適量鹽
用手稍微抓幾下
大蒜切小粒放進去
加一勺生抽
再加一勺陳醋
香菜洗干凈切細
適量油在鍋里燒開
澆在辣椒面上
再加幾滴香油拌均勻即可
我們這邊都很愛這道涼菜，你呢？喜歡就做起來吧
蘿卜絲盡量切細一點，蘿卜本身有股辣味，所以先用鹽腌制一會兒再放其他調料拌均勻，這樣蘿卜本來的辣味就沒那么明顯啦
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