西蘭花去掉根蒂摘成小朵狀洗凈備用
鍋中燒開水將西蘭花焯水但時(shí)間不要太久影響口感營養(yǎng)也會(huì)流失
焯水后的西蘭花立即放人冷水中過涼再瀝干水份
蒜去皮洗凈切成蒜粒
鍋中倒入底油加熱放人蒜粒爆香
放人西蘭花大火快速翻炒放人鹽和味精調(diào)味均勻即可
鍋中倒入適量清水燒開再放人蒜粒和少許鹽和味精調(diào)味水淀粉勾芡調(diào)勻
自制的五花肉切成薄片
蒜蓉西蘭花擺入盤中五花肉擺在外圍好漂亮哦做好的芡汁均勻的淋在西蘭花上即可
五花肉的香醇入口即化回味無窮
搭配著美酒更加美好
這道美味營養(yǎng)豐富適合美味親享受噢
幸福的生活要自己創(chuàng)造出來哦
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