我國已發布食品安全標準1660項
本報北京4月9日電 記者李春劍從市場監管總局9日召開的新聞發布會上了解到，我國已累計發布食品安全標準1660項，涵蓋日常消費的340余種食品類別。標準通過原料污染物管控、加工過程風險控制、產品合規檢驗、特殊人群重點保障，實現對全人群、全品類、全環節的風險管控，為食品安全全鏈條監管提供依據和支撐。國務
食品藥品生產日期為何頻頻“隱身”
圖為一家超市工作人員在統計奶制品生產日期。字號小、太模糊、藏得深……一些食品藥品的生產日期和消費者玩起“躲貓貓”，好不容易找到，顯示的卻是“見包裝”“見瓶身”。生產日期標注問題如何解決？近日，市場監管總局印發《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》，推動企業積極整改。生產日期
生產日期不好找？鼓勵特殊食品清晰顯著標注
新華社北京4月8日電（記者 趙文君）記者8日從市場監管總局獲悉，鼓勵特殊食品企業清晰顯著標注食品的生產日期和保質期。特殊食品包括保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品，作為預包裝食品，關乎“一老一小”等重點人群身體健康和生命安全。針對消費者反映食品生產日期和保質期“字太小、顏色淺、藏得深”等
數字標簽試點覆蓋主要食品類別
昨日，北京青年報記者從國家衛健委獲悉，食品數字標簽試點目前正在20余家企業開展，商品類別覆蓋主要大宗食品。未來，將進一步擴大試點范圍，大幅提升消費者閱讀體驗感與便利性。今年7月底，在國家衛生健康委食品司的組織下，國家食品安全風險評估中心聯合中國食品工業協會、中國物品編碼中心和北京市衛生健康委開展食品
遏制代餐食品亂象亟須管控跟蹤
遏制代餐食品亂象亟須監管跟進鄭桂靈想要控制體重，喝一瓶代餐粉當晚飯；忙工作過了點兒，吃一根堅果蛋白棒省事兒還管飽……主打低熱量、健康、飽腹的代餐食品如今在年輕人中走紅，成為飲食圈的新潮流，也吸引眾多食品企業投身其中，獲得資本青睞。代餐食品托起千億元市場，卻也暴露出魚龍混雜的亂象。(9月14日《北京日
下好食品安全社會共治的“四招棋”
北京市第16期局級領導干部研修二班 李異黨的十八大以來，食品安全工作不斷改善，但形勢依然復雜嚴峻。要想從根本上改善食品安全環境，必須按照新時代社會治理理念的要求，廣泛動員社會各界力量，實現社會共治共享。我認為，可以從以下幾個方面著手加強食品安全社會共治。第一，發揮黨建“定盤星”作用，激發基層黨組織食
這些保障食品安全的新技術，您不妨了解一下
隨著現代科技的飛速發展，食品安全早已不僅僅局限于食物本身，而是與整個食品的生產、加工、運輸、再加工等各個環節息息相關。不久前，全國食品安全宣傳周·國家市場監督管理總局主題日重點活動之一——“安全與環?！聽I銷通路的食品安全保障論壇”在北京召開。在這一由國家市場監督管理總局指導，中國食品科學技術學會