扁豆具有很高的營養(yǎng)價值和治療價值，尤其富含優(yōu)質植物蛋白，能提高機體免疫力，增強抗病毒能力。但是卞豆有一定的搭配禁忌，那么扁豆不能搭配什么吃呢？
扁豆不能和什么一起吃
1、不能和螃蟹一起吃
螃蟹屬于高蛋白低脂肪的食物，適量進食可為身體補充大量蛋白質，有助于提高機體免疫力，但螃蟹性寒，而扁豆屬于性溫，兩者同時大量進食可能會對胃腸道造成刺激，誘發(fā)腹瀉等癥。
2、不能和蘑菇一起吃
蘑菇是常見的菌類，含有較多的維生素、礦物質，適量進食對人體胃腸道也有很大好處，但蘑菇和扁豆屬于相克的食物，兩者同時進食可能會誘發(fā)食物中毒，導致身體出現(xiàn)不適癥狀。
3、不能和菠菜一起吃
菠菜富含鐵元素、維生素等，適量進食能夠預防以及緩解缺鐵性貧血，但菠菜也含有大量草酸，與扁豆同時進食，會與扁豆中含有的蛋白質發(fā)生結合反應，生成不溶于水的物質，不僅會對胃腸道造成刺激，還會增加發(fā)生結石的風險。
4、不能和羊肉一起吃
扁豆和羊肉屬于溫性食物，兩者同時少量進食不會對身體健康造成影響，但如果大量進食就會造成火熱上行，導致便秘、上火、口舌生瘡等癥。
結語：扁豆不能和什么一起吃?扁豆不能和螃蟹、蘑菇、菠菜、羊肉等食物一起吃，輕則可能會引起腹痛、腹瀉等癥，重則可能會在增加發(fā)生結石的幾率，或引起食物中毒。
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