我國已發布食品安全標準1660項
健康新聞 1903 0
本報北京4月9日電 記者李春劍從市場監管總局9日召開的新聞發布會上了解到，我國已累計發布食品安全標準1660項，涵蓋日常消費的340余種食品類別。標準通過原料污染物管控、加工過程風險控制、產品合規檢驗、特殊人群重點保障，實現對全人群、全品類、全環節的風險管控，為食品安全全鏈條監管提供依據和支撐。
國務院食安辦副主任、市場監管總局副局長柳軍介紹，近年來，我國食品安全形勢持續穩定向好，但一些食品安全事件仍暴露出協同機制不健全、食品安全全鏈條監管存在縫隙漏洞等問題。基于此，近日，中辦、國辦印發關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見，進一步理清各部門食品安全責任，著力提升食品安全治理能力和水平。
食品安全標準是強制性標準，是食品生產經營的基本遵循，也是監督執法的重要依據。會上，國家衛健委食品司副司長田建新表示，國家衛健委圍繞強化全鏈條監管，不斷構建“最嚴謹的標準”體系，力爭讓食品的種植養殖、生產加工、運輸銷售、飲食消費等各環節都有標準可依，包括：食品中污染物限量、農藥（獸藥）最大殘留量等通用標準，食品生產加工、餐飲制作、畜禽屠宰加工等生產過程的操作衛生規范類標準，與食品接觸的食品用消毒劑、容器、包裝材料等食品相關產品類標準，對污染物的限量等進行配套檢測的檢驗方法類標準等。為促進標準全面、高效執行，下一步，國家衛健委將聯合監管部門，以線上加線下培訓、現場指導、跟蹤評價等形式，強化對食品企業和一線監管人員的標準解讀及應用指導，切實提升各方對標準的完整理解和全面執行，確保將標準的要求落到實處。
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2025年04月10日每日養生小知識健康簡報，星期四！健康是一種生活態度！
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國家衛生健康委新聞發言人、宣傳司副司長胡強強日前提示，經常在線上社交平臺或線下舉辦的所謂“健康講座”“知識分享”等，過程中摻雜商品介紹和推銷，或者引導公眾添加私信、加入群聊咨詢的，通常是偽科普、真帶貨，大家不要輕信。胡強強表示，如果發現健康科普方面的謠言或錯誤信息，公眾可以登錄國家衛生健康委官方網站
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2日，國家市場監管總局召開專題新聞發布會。該局食品安全總監孫會川在會上介紹，近期國家市場監管總局修訂出臺了《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，同時專門制定了《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》。兩個規定均將于4月15日起正式實施。據了解，自2022年9月《企業落實食品安
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中新網大連3月15日電 記者15日從大連衛健委獲悉，針對近日有網民在社交平臺發布“XK5病毒”的相關信息，經核實，相關信息系謠言。近日，有網民在社交等平臺發布信息稱，遼寧第三醫院某日凌晨4名男女感染XK5病毒已死亡，最大的45歲，最小的5歲。該網民還稱，參與搶救的醫生已隔離，大連已感染3057人。經
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本報北京3月3日電（記者孔德晨）記者日前從國家市場監管總局獲悉，2024年我國新批準發布104項食品安全領域國家標準物質，可為國家食品安全相關檢測結果的可靠性提供計量保障，保障老百姓“舌尖上的安全”。聚焦檢測食品中農藥獸藥殘留。新批準發布的甲醇中樂果溶液標準物質、牛肉粉中恩諾沙星和磺胺嘧啶殘留分析標
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本報南寧2月10日電 （記者張云河）近日，廣西教育廳、廣西財政廳、廣西市場監督管理局、廣西衛生健康委員會四部門聯合發布了《廣西中小學校園食品安全和膳食經費管理負面清單》，從食品安全、食材采購、資金管理、食堂管理、食堂建設等5個方面列出了50項負面清單。按照清單，中小學食堂不得采購或者使用不符合食品
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新華社北京1月14日電（記者 趙文君）記者14日從市場監管總局獲悉，國務院食安辦聯合教育部、公安部、國家衛生健康委、市場監管總局日前印發《關于進一步加強校園食品安全工作的通知》，聚焦校園食品安全主體責任、管理責任和現代化治理水平，部署各地進一步健全校園食品安全全鏈條防控風險的制度機制，強化校園食品安
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記者1日從國家衛生健康委獲悉，2025年至2027年被確定為“兒科和精神衛生服務年”，同時，國家衛生健康委公布了2025年全系統為民服務的八件實事。據介紹，在2025年至2027年，兒科服務要實現廣泛覆蓋，增強兒科服務供給，基層醫療衛生機構提供兒科服務的比例達90%以上；心理健康和精神衛生服務體系要
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立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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