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健康新聞 2025-07-07 994 0

科技日?qǐng)?bào)訊 （記者劉霞）美國(guó)得克薩斯大學(xué)阿靈頓分校研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)IDO1酶在膽固醇代謝中扮演關(guān)鍵角色。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，通過(guò)抑制該酶活性，可有效維持機(jī)體健康膽固醇水平，為治療心臟病、糖尿病、癌癥等多種重大疾病帶來(lái)新希望。相關(guān)研究發(fā)表于美國(guó)化學(xué)會(huì)旗下《朗繆爾》雜志。研究揭示，當(dāng)IDO1酶被阻斷時(shí)，能顯著抑制巨噬

健康新聞 2021-03-06 422 0

春節(jié)過(guò)完了，該收收心踏實(shí)工作了，可最近有個(gè)吸引眼球的科技新聞?dòng)謥?lái)“打擾”我們了：該科技新聞?wù)f，從52萬(wàn)人中的調(diào)查數(shù)據(jù)證實(shí)，雞蛋中的膽固醇不利健康，會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、全因死亡率和癌癥死亡率。而且，無(wú)論什么烹調(diào)方法，煮也好，炒也好，煎也好，只要吃雞蛋，都會(huì)帶來(lái)不良健康后果。于是，好多人問(wèn)我：到底還能