春天就要吃筍！食用訣竅快來學一學
春暖花開，正是春筍競相破土的時節。竹筍肉厚、色白、質嫩、氣香、味鮮，做法多樣，有油燜春筍、竹筍炒肉、腌篤鮮、香菇燜春筍等，廣受消費者喜愛。竹筍富含膳食纖維、蛋白質、多種氨基酸、維生素和多種礦物質等營養成分，在我國分布也比較廣，尤以浙江、福建、江西、湖南最為集中，一年四季皆有。按生長季節，可分為春筍、
冬末春初一口鮮！你的“野菜DNA”動了嗎
轉眼間，又一個冬天過去、春天到來，市民們的“野菜DNA”動了！揚子晚報/紫牛新聞記者探訪市場發現，南京人鐘愛的“七頭一腦”都已經上市，只有春天才“香”的春韭正鮮嫩，而冬筍也還沒有下市，冬春交接之時的鮮味一桌就能嘗盡。香椿頭占據C位 但不宜多吃在“七頭一腦”中，香椿頭以高出其他品種幾倍的價格成為絕對的
過節湯水推薦：家庭版佛跳墻
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：過節湯水推薦人群：一般人群材料：花膠30g、珧柱8~10粒、鮑魚2~4頭、海參3條、香菇6個、海蝦6只、雞骨架若干、冬筍300g、生姜10g（3~4人量）烹調方法：花膠、珧柱、鮑魚、香菇洗凈后分別放在清水中泡發備用，海參泡發后去除內臟備用；雞骨架斬塊后洗凈，放入
冬筍木耳豬蹄湯 冬季便秘人群不妨試試
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：促消化，通腸胃推薦理由：胃脹不適、冬季便秘人群材料：新鮮冬筍400g、干木耳15g、豬蹄半個、生姜數片（3-4人量）。烹調方法：冬筍洗凈焯水后切斜塊，木耳清水泡發，豬蹄斬成小塊后焯水去除血沫；將所有材料放入鍋中，加入清水2L，大火燒開后轉小火繼續煲1小時，然后根
冬筍木耳豬蹄湯適合冬季便秘人群
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：促消化，通腸胃推薦理由：胃脹不適、冬季便秘人群材料：新鮮冬筍400g、干木耳15g、豬蹄半個、生姜數片（3-4人量）。烹調方法：冬筍洗凈焯水后切斜塊，木耳清水泡發，豬蹄斬成小塊后焯水去除血沫；將所有材料放入鍋中，加入清水2L，大火燒開后轉小火繼續煲1小時，然后根
初冬養生 常吃“四冬”益處多
冬季人們多選擇羊肉、牛肉、栗子等食物進補、御寒，使得冬季飲食偏高熱、高脂。再加上冬天空氣干燥，人體活動量相對不足，非常容易造成體內積熱，這個時候，千萬別忘了冬日“四冬”。一、冬筍冬筍低脂肪、低糖、多纖維，常吃能促進腸道蠕動、消除積食。降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄，冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹
油燜筍的做法-家常味炒菜譜
油燜筍的做法 - 家常油燜筍的做法非常簡單易學。如果油燜筍怎么做好吃,油燜筍的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文油燜筍的家常做法大全,用最短的時間讓你學會油燜筍的做法
冬筍炒肉的做法-家常味炒菜譜
冬筍炒肉的做法 - 家常冬筍炒肉的做法非常簡單易學。如果冬筍炒肉怎么做好吃,冬筍炒肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文冬筍炒肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學會冬筍炒肉的做法
緩解胃痛的食療偏方
緩解胃痛的五款食療小偏方：1、銀耳紅棗粥銀耳20克，紅棗10克，糯米150克。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱導致的胃痛患者。2、蓮子粥蓮子30克，大米100克。按常法煮粥，每天使用，連續服1個月。適用于脾胃虛弱者食用。3、健脾和胃湯材料及制法：黨參15克、茯苓15克、陳皮、砂仁及白蔻仁各6克，加適量豬肉
解膩解酒的做法
（主料輔料）蘿卜????400 克味精?????2 克水發冬菇???50 克香料?????10 克冬筍?????50 克雞蛋?????2 個精鹽?????10 克面粉????l00 克番茄醬????50 克淀粉?????50 克糖?????l00 克豬油????500 克醋??????50 克(烹制
吃冬筍的作用超強大，這些好處都想不到
冬筍是一道家常的美食，它既可以生炒，又可以拿來燉湯，味道鮮美爽脆，很多人都喜歡吃。而且冬筍要比春筍、夏筍品質更好，營養也更豐富。冬筍富含維生素B和胡蘿卜素、蛋白質等成分，常吃它，對身體好處多多。它還是食療常用的材料呢。現在又到了吃冬筍的季節，讓我們來看看它具體有什么功效吧。寬胸利膈、通腸排便冬筍甘寒
冬筍燒肉的做法-家常味燒菜譜
冬筍燒肉的做法 - 家常冬筍燒肉的做法非常簡單易學。如果冬筍燒肉怎么做好吃,冬筍燒肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文冬筍燒肉的家常做法大全和冬筍燒肉的視頻,用最短的時間讓你學會冬筍燒肉的做法