1.五花肉入冷水鍋中煮透撈起洗凈,切成小塊

2.熱鍋倒入冷油,小火加入姜、蒜、八角、冰糖、香葉、陳皮和干山楂炒出糖色后,將五花肉放入一起翻炒至裹色

3.加入料酒、生抽、老抽,然后加水沒過食材,燒開后轉小火燉1個小時左右,之后加入去皮切塊的土豆,繼續煮15分左右,最后加點食鹽,收汁就好了




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3.加入料酒、生抽、老抽,然后加水沒過食材,燒開后轉小火燉1個小時左右,之后加入去皮切塊的土豆,繼續煮15分左右,最后加點食鹽,收汁就好了




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