高鹽飲食是導(dǎo)致高血壓的主要原因之一，高血壓患者只能吃很少的鹽(<5克/日)。但很多人不知道，多吃富含鉀的食物可以抵消鹽過多對(duì)血壓的害處，高鉀飲食可以降低血壓。根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)建議，每天攝入鉀3510~4680毫克時(shí)，降低血壓的幅度最大。
蔬菜水果是鉀的主要來源，也就是說，每天攝入的鉀大部分來自蔬菜水果，所以高血壓患者應(yīng)該多吃蔬菜水果。那么該攝入多少蔬菜水果呢?
假設(shè)全天攝入4000毫克鉀，其中由蔬菜水果提供超過一半的鉀(2200毫克)。大多數(shù)蔬菜中鉀含量在200毫克/100克(比如油菜鉀含量是210毫克/100克)，水果中鉀含量為150毫克/100克(比如柑橘鉀含量是154毫克/100克)，由此可以計(jì)算，750克蔬菜加上500克水果才能提供2250毫克鉀。這意味著，高血壓患者每天要吃約1.5斤新鮮蔬菜和1斤水果，或者蔬菜水果合計(jì)要達(dá)到1公斤。
每天要吃1.5斤蔬菜并不容易，如何才能多吃蔬菜，獲得更多的鉀呢?首先，早餐、午餐和晚餐每餐都要有蔬菜，變換蔬菜種類，每天5個(gè)品種以上。其次，每個(gè)菜肴都要搭配蔬菜，如蔬菜炒肉、蔬菜燉豆腐、蔬菜熘魚片、蔬菜炒蛋等。最后，把生蔬菜當(dāng)零食吃，如西紅柿、黃瓜、青椒等，或者榨蔬菜汁喝，如芹菜汁、胡蘿卜汁、黃瓜汁、油麥菜汁等。此外，土豆含有豐富的鉀(342毫克/100克)，可以代替部分米面當(dāng)主食吃。
每天還要吃1斤水果，那些蔬菜攝入量較少的人應(yīng)該吃更多水果，包括桃、鮮棗、香蕉、柑橘、橙子、蘋果、葡萄、草莓、狝猴桃、哈密瓜、菠蘿蜜等鉀含量較高的品種。每天至少吃2種水果，或者喝一些自己鮮榨的果汁。
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水果種類很多，不同的水果可以幫助身體補(bǔ)充不同的營養(yǎng)物質(zhì)，而對(duì)水果的吃法人們多數(shù)都是洗洗直接吃，但是最近人們越來越關(guān)注水果生吃還是熟吃好，如果水果煮著吃是不是有什么好處呢？水果生吃還是熟吃好？在水果當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素、礦物質(zhì)以及有機(jī)酸等等，多數(shù)情況下水果都是生吃的，因?yàn)橹挥羞@樣才可以保
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女人的青春，美好而又短暫，可能到了一定時(shí)間，自己都還不覺得，身體已經(jīng)在悄悄步入衰老的時(shí)段了，這個(gè)時(shí)候?qū)τ谂詠碚f，保養(yǎng)也就顯得非常重要了。但是，如何去進(jìn)行有效的保養(yǎng)，也是擺在很多女性面前的一道重要的難題，就吃什么東西而言，很多女性并不是很清楚，而且有的時(shí)候，吃錯(cuò)了對(duì)于女性不僅沒有好處，反而還會(huì)帶來很
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夏季孕婦吃什么水果好呢?大多數(shù)孕媽在懷孕期間都特別喜歡吃水果，我們知道到了夏季，很多水果都成熟了，面對(duì)這么多種類的水果，究竟在夏天孕婦適合吃什么水果呢?下面小編為你介紹。1、夏季孕婦適合吃蘋果蘋果我們平時(shí)也都會(huì)吃，而且蘋果里面含有非常豐富的多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等,有些孕婦害怕自己發(fā)
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春天吃蔬菜有哪些注意事項(xiàng)?一到了春天，我們會(huì)在菜市場或者超市的果蔬區(qū)，看到非常多的蔬菜已經(jīng)開始上市了，但是這些新上市的蔬菜會(huì)有部分農(nóng)藥殘留的，所以在春季吃蔬菜要多注意了，那么春天吃蔬菜的注意事項(xiàng)有哪些呢?1、春天吃蔬菜的注意事項(xiàng)之蔬菜要避免久存大家都知道，一般新鮮的綠葉蔬菜放的時(shí)間長了是會(huì)導(dǎo)致維生素
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春季適合吃什么水果?吃哪些水果好?春季的天氣十分干燥，人們體內(nèi)的水分在這樣的季節(jié)非常容易流失，所以我們在春天可以多吃些水果來補(bǔ)充身體確實(shí)的水分，那么春季吃哪些水果好?下面就讓養(yǎng)生在線小編帶你一起來了解一下吧!1、春季吃水果之草莓草莓大家都吃過，而且草莓是春末成熟的水果，也有冬季草莓，口感都可以，我們
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春季吃什么水果降火?大家都知道，春季是肝火旺盛的季節(jié)，大多數(shù)人在這樣的季節(jié)里容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，如果我們上火的話，其實(shí)可以通過每天吃些降火的食物，比如多吃些降火的水果，那么春季降火吃什么水果呢?春季降火吃什么水果1、春季降火吃水果之獼猴桃獼猴桃我們經(jīng)常吃，而且獼猴桃里面含有非常豐富的維他命C和維他命
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春節(jié)前后，作為應(yīng)季水果，香甜可口、水分充足的甘蔗大受歡迎。在南方一些地方，甘蔗甚至都成為了每家每戶的必備年貨。在除夕之前，家家戶戶一般都會(huì)買兩根甘蔗，用紅紙或者紅繩系上，寓意生活節(jié)節(jié)高。過完除夕，就可以吃了。不過，吃甘蔗也是有講究的。前兩天，有報(bào)道稱，浙江有人就因吃了紅芯的甘蔗住院了。那么，吃甘蔗有
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每個(gè)人每天都要吃水果，這個(gè)是毋庸置疑的。但吃多少跟吃哪些水果，這還要根據(jù)當(dāng)天的情況或者是自己的一個(gè)飲食習(xí)慣來定。有的人就喜歡多吃水果，水果不僅各式各樣，可以自由選擇，口味還不差，能夠給機(jī)體健康提高多種營養(yǎng)成分來源，是很多人都喜歡食用的食材。話雖如此，可你知道嗎？從營養(yǎng)學(xué)方面來說，每天每人吃水果的量是
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馬鈴薯是一種十分好吃的食物，之中的木薯淀粉化學(xué)物質(zhì)十分多，吃起來很粉，味兒非常好。馬鈴薯能夠用于炒海，制成酸辣土豆絲，尤其美味。還能夠用于燉骨頭吃，吃起來粉嫩的，營養(yǎng)成分比較豐富。吃土豆的情況下，要留意看馬鈴薯是否有出芽，土豆發(fā)芽以后吃，對(duì)人體是有一定的傷害的。土豆發(fā)芽了還能吃嗎1、土豆發(fā)芽了以后，
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說起青光眼，幾乎人人都聽過這個(gè)病名，但它究竟是一種怎樣的疾病，卻很少有人能說得清。如何在飲食中進(jìn)行預(yù)防呢？南京市第一醫(yī)院營養(yǎng)師戴春為您支招。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，在我國，幾乎每100個(gè)人里就有至少一人患有青光眼，且患者逐漸呈現(xiàn)低齡化趨勢。青光眼患病早期幾乎沒有明顯癥狀，因此發(fā)病后會(huì)不知不覺中奪走人的視線，
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據(jù)報(bào)道，近日浙江臺(tái)州市場監(jiān)督管理局在進(jìn)行日常的網(wǎng)絡(luò)排查時(shí)，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)的一家網(wǎng)店正在銷售的一款保健品標(biāo)示稱由國內(nèi)某科研機(jī)構(gòu)和某高校聯(lián)合監(jiān)制，不但標(biāo)明可以清除藥毒、修復(fù)胰島、滋養(yǎng)胰腺和心腦肝腎，甚至宣稱擁有美國技術(shù)支持、由美國軍方醫(yī)學(xué)院糖尿病研究中心監(jiān)制，是一款僅供中國大陸銷售的產(chǎn)品。通過檢測，它的所謂
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減肥，跑步比HIIT更有效？ />穩(wěn)態(tài)訓(xùn)練 訓(xùn)練期間保持一定的速度，訓(xùn)練強(qiáng)度并持續(xù)較長的時(shí)間。優(yōu)點(diǎn) 長時(shí)間低于換氣閾值的訓(xùn)練，其對(duì)心肺系統(tǒng)造成的壓力較小，這種訓(xùn)練可以作為耐力比賽前有效的準(zhǔn)備訓(xùn)練。這種訓(xùn)練是改善心肺健康和增強(qiáng)有氧能力的有效且成熟的方法。增加I型（慢肌）肌纖維中線粒體的密度，如此可以加
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喝酒多了傷身，但是現(xiàn)實(shí)生活中，應(yīng)酬已經(jīng)是件少不了的事情，不論是公司飯局還是家庭聚會(huì)都是如此。你知道嗎?喝酒時(shí)吃這15種食物可是犯了大忌!喝酒不能吃的食物1、柿子柿子中富含鞣酸能與胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，喝酒后吃柿子容易生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。2、胡蘿卜胡蘿卜中含有的胡蘿卜素與酒精