爆炒扇貝的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1175 0
1.青椒、洋蔥洗凈，切片
2.姜1片切末
3.扇貝肉柱去腮，去腸，去粑粑，洗凈備用
4.鍋內(nèi)加水煮沸
5.倒入扇貝肉柱焯水
6.撈出瀝干備用
7.鍋內(nèi)倒入適量油，加入姜末爆香
8.倒入扇貝肉柱翻炒，淋少許料酒
9.加入洋蔥、青椒，翻炒片刻
10.加入少許生抽、鹽、糖調(diào)味，翻炒均勻即可
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