絲瓜炒蝦球的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 253 0
1.蝦洗凈，去頭剝殼
2.開(kāi)背，去紗線
3.絲瓜洗凈，切片。因?yàn)檫@個(gè)絲瓜很嫩，所以不用去皮
4.熱鍋熱油，爆香蔥花兒
5.下蝦仁，加料酒和生抽，將蝦仁炒至半熟
6.倒入絲瓜片，加鹽翻炒
7.中火將絲瓜片炒軟。我加了一點(diǎn)水，這樣湯汁可以拌飯，比較滋潤(rùn)
8.出鍋前用少許雞粉提鮮即可
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