準備食材：土豆粉用水泡軟，肘子肉是自己醬好的，口蘑用水焯一下切片
熱鍋放油，放入姜絲爆香
放入肘子肉翻炒一會
放入口蘑翻炒幾下
放入醬油
放入適量水
放入土豆粉
煮一會
放入少許鹽
盛入碗中放點香菜即可
將肘子肉的肥油?出來，吃起來不膩，湯的口味更佳。
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