準備食材:土豆粉用水泡軟,肘子肉是自己醬好的,口蘑用水焯一下切片

熱鍋放油,放入姜絲爆香

放入肘子肉翻炒一會

放入口蘑翻炒幾下

放入醬油

放入適量水

放入土豆粉

煮一會

放入少許鹽

盛入碗中放點香菜即可



烹飪技巧
將肘子肉的肥油?出來,吃起來不膩,湯的口味更佳。
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熱鍋放油,放入姜絲爆香

放入肘子肉翻炒一會

放入口蘑翻炒幾下

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放入適量水

放入土豆粉

煮一會

放入少許鹽

盛入碗中放點香菜即可



將肘子肉的肥油?出來,吃起來不膩,湯的口味更佳。
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