秋刀魚去除內臟魚腮,洗凈瀝干,;

魚身均勻撒上一層粗海鹽;

再撒上一層黑胡椒碎粒;

用刀在魚身上劃幾刀以便腌制入味;

魚身擠入少許檸檬汁去腥,天氣熱一定要放冰箱低溫腌制30分鐘;

秋刀魚全身刷上一層薄薄的蜂蜜;

放上幾片檸檬片一起烤制;

烤箱上下火200度預熱10分鐘后,把秋刀魚放入烤箱,烤制25分鐘左右至表面焦黃。



秋刀魚去除內臟魚腮,洗凈瀝干,;

魚身均勻撒上一層粗海鹽;

再撒上一層黑胡椒碎粒;

用刀在魚身上劃幾刀以便腌制入味;

魚身擠入少許檸檬汁去腥,天氣熱一定要放冰箱低溫腌制30分鐘;

秋刀魚全身刷上一層薄薄的蜂蜜;

放上幾片檸檬片一起烤制;

烤箱上下火200度預熱10分鐘后,把秋刀魚放入烤箱,烤制25分鐘左右至表面焦黃。



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