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健康新聞 2025-10-30 895 0

【身邊的新經(jīng)濟(jì)】通過(guò)生物技術(shù)，熊膽有效成分能夠從雞、鴨、豬的膽酸中提取、合成；通過(guò)微生物，蛋白質(zhì)可以在工廠里以發(fā)酵方式“生產(chǎn)”出來(lái)，與傳統(tǒng)蛋白質(zhì)生產(chǎn)方式相比，能夠大幅減少土地、水資源利用和碳排放……這些并不是“魔法”，而是生物制造的“本領(lǐng)”。“生物制造是以工業(yè)生物技術(shù)為核心，利用生物體，包括酶和微生