三種情況強調忌口
主講人：復旦大學附屬中山醫院皮膚科副主任醫師 吳 杰“忌口”也稱禁口、食忌、食禁，是在中醫“藥食同源”的基礎上發展而來，通過合理的飲食提高療效、減少復發、增強體質。狹義的忌口指在患病時的飲食禁忌，又稱“病中忌口”；廣義的忌口還要考慮年齡、體質、地區和季節等因素，禁止或減少攝入某些食品，但不是什么
白胡椒腐竹鯽魚湯適用于脾胃虛寒的人群
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：溫中散寒、健脾和胃推薦人群：冬季養生湯水，尤其適用于脾胃虛寒，消化功能欠佳的人群。材料：白胡椒5g、干腐竹50g、鯽魚1條（約400g）、生姜適量、香菜適量（3~4人量）。烹調方法：白胡椒稍碾碎（胡椒粉亦可），腐竹用清水浸泡至軟，鯽魚斬殺后去腮內臟、刮去鱗片及腹
喝粥，真的養胃嗎
中醫認為脾胃為人體后天之本，這就意味著：如果你先天不足，可以靠后天有所彌補；如果你后天不足，那先天也會被損耗部分；如果先后天都不足，那你的生長發育就會受到影響。因此不管是生活還是臨床中，我們都很強調脾胃的功能狀態。一直有個說法：喝粥養胃。于是，生活中我們會發現有肚子不舒服或者既往有胃病者，不管老幼都
脾胃虛寒的情況在艾灸時應該灸哪里
脾胃虛寒的患者在我們的生活中其實并不是少數并且很多時候人們會選擇養的方式來解決體內脾胃虛寒的情況，但是需要注意的是養這種方法雖然簡單但是見效很慢，所以便有了很多人通過艾灸的方式來調節自己體內的脾胃虛寒情況。脾胃虛寒的患者艾灸部位就應該要艾灸胃部，這樣就可以通過艾灸要調理好自己的胃腸道功能性，最常見的
金秋吃蟹，這些問題尤其要注意
秋天的月餅鱸魚大閘蟹、柿子板栗桂花糕已經列隊走來，秋風起，螃蟹肥，又到一年吃蟹時。螃蟹營養價值高，但吃法不當，也會損害人體健康。究竟怎么吃才健康？哪些人不適合吃螃蟹？廣州市第一人民醫院營養科副主任醫師潘丹峰在此特別跟您聊一聊。A 螃蟹怎么吃才安全?蟹長期以水生物、水草、腐敗物為食物，在加工、吃的過
秋天的花好吃又養生
受訪專家：黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院營養科教授、世界中醫藥聯合會食療藥膳研究專業委員會副會長 聶 宏菊花、桂花、韭菜花……在這個秋高氣爽的季節，黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院營養科教授、世界中醫藥聯合會食療藥膳研究專業委員會副會長聶宏建議大家不妨試試吃“花”養生。菊花。菊花氣味清香、涼爽舒適，味辛、
手足心老出汗，脾胃失調了
華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院中醫科副主任醫師 陳 剛日常生活中，很多人情緒緊張時會出現手足心出汗的情況，這是人體的正常生理反應，不必過于擔心。但如果手足心老出汗，就要當心了。從中醫角度看，這可能是脾胃功能失調的典型表現。手足心老出汗，中醫稱為“手足多汗癥”，即指手足部出汗而其他部分無汗，其主癥
清熱解毒，巧用金銀花
受訪專家：江蘇省中醫院藥學部主任中藥師 朱育鳳南京市中西醫結合醫院治未病中心副主任中醫師 夏公旭中醫認為，天熱時，人體之所以“不爽”，是緣于濕熱重，導致傷了腎氣和脾胃。兩位專家介紹，清熱解毒，金銀花效果很好。金銀花甘寒、氣芳香，能宣散風熱，還善清解血毒，被譽為“天然抗生素”。其花、莖、葉、藤均可入藥
煮綠豆湯有訣竅解毒消暑重在“皮”
夏天解暑最好不過綠豆湯，但綠豆解毒消暑的功效主要在皮，煮食綠豆湯不要刻意去皮。另外，綠豆湯甜咸都美味。煮綠豆湯也有注意事項：1.綠豆湯口感的關鍵在于時間和水量。先煮沸水（綠豆與水的比例可以稍微大于1/10），然后放入綠豆，繼續小火煮8-10分鐘后倒出綠豆湯。此時，湯的顏色為碧綠色，溶出的物質主要是豆
夏天喝點帶“味”的水
炎炎夏日，人體出汗增多，飲水成為這個季節重要的“養生課”。東南大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副教授王少康告訴《生命時報》記者，大熱天喝點帶“味”的水，不但能達到補水的目的，還能帶來一些額外的好處。帶酸味的檸檬水，促進食欲。受天氣影響，人的食欲在夏季會相對降低。喝點帶酸味的檸檬水，可刺激胃液分泌，
脾氣急、肝火旺吃夏枯草薏米煲豬展
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：清肝火、利濕推薦人群：初伏天脾氣急躁、肝火旺者。材料：干夏枯草20克，薏米50克，白術10克，豬展500克，蜜棗一粒（4人量）。烹調方法：沖洗藥材，將其裝入煲湯袋中；豬展洗凈、切塊，汆水；湯煲內加水2000毫升，加入所有材料，以武火煮沸后改用文火煲約1小時，加適
初夏養生：吃三鮮，忌三滿，多出汗
小滿過后，標志著暑天濕熱正式拉開帷幕，應從初夏開始就做好夏季養生的準備。多吃應季“三鮮”1.冰糖櫻桃養胃祛濕。天津市第一中心醫院營養科副主任醫師譚桂軍表示，酸甜可口的櫻桃可以益脾養胃，祛風勝濕。《名醫別錄》中記載，“吃櫻桃，令人好顏色，美志”，櫻桃富含鐵元素和維生素C，適量食用有養顏潤膚之效。另外，
小滿來了！常把苦菜端上桌
夏季，對很多人來說，很辛苦，濕熱難耐。而小滿(今年是5月21日)是個轉折點，標志著暑天濕熱正式拉開帷幕，因此，應從現在開始做好夏季養生的準備。常把苦菜端上桌小滿節氣人體生理代謝旺盛，營養物質消耗會增多，應及時進補，且偏于清涼，切忌過于溫熱，損耗陰津，過于寒涼的食物也不要攝入過多。給大家推薦吃苦菜。苦
肥胖病位多在臟腑
中醫學認為，肥胖癥主要病因是飲食不節、勞逸失常、七情失調，病機屬陽氣虛衰、痰濕偏盛，即“多痰”和“少氣”，病位主要在脾腎肝三臟。不同部位的肥胖，又責之于不同臟腑。上身胖是脾胃功能失常。脾胃為后天之本，職司運化水谷，脾胃虛則運化傳輸無力，水谷之氣不能化為精微布散全身，聚集成痰濕，阻脾困胃，日積月累就會
常吃4種菜讓你多活幾年
山珍海味雖然可口，卻不一定健康。如今人們吃東西，營養健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴并不代表著吃的好。在中國本土的“菜”中就有四種，看似不起眼，卻被老祖宗稱為“長壽菜”。海帶降血脂“海帶的確是一種營養價值很高的菜。”北京中醫藥大學養生室教授張湖德告訴記者，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常
為何晨起要喝水？晨起如何正確喝水？
“晨起一杯水，到老不后悔”這句老話兒的意思是，保持早晨起床及時喝水的習慣，能夠幫助促進循環血液，清理腸胃，有助于身體健康。 為何晨起要喝水喝水是我們每個人每天要做的事情，尤其早起的一杯水更重要。人體在一整夜的休養和新陳代謝中，水分通過皮膚、呼吸、尿液等大量消耗，體內水分喪失嚴重，而早起的一杯水可以
易感冒人群這三招快學起來
每年冬春季，流感相對高發，老人、兒童和體質虛弱者是易感人群。廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科副主任醫師鄺秀英提醒，易感人群更應注意未病先防，除了日常的起居、飲食多加防范，以下這三招簡單、易學的預防法不妨學一學——茶飲法：姜棗茶組成：生姜5片，紅棗10枚，煎湯，趁熱飲。功效：溫中散寒，適合氣虛質、陽
小心，應季水果變質危害多
春節前后，作為應季水果，香甜可口、水分充足的甘蔗大受歡迎。在南方一些地方，甘蔗甚至都成為了每家每戶的必備年貨。在除夕之前，家家戶戶一般都會買兩根甘蔗，用紅紙或者紅繩系上，寓意生活節節高。過完除夕，就可以吃了。不過，吃甘蔗也是有講究的。前兩天，有報道稱，浙江有人就因吃了紅芯的甘蔗住院了。那么，吃甘蔗有