琳瑯滿目的益生菌 如何科學(xué)選擇？
最近幾年，市場(chǎng)上的益生菌產(chǎn)品琳瑯滿目，他們還都有著各種各樣讓人眼花繚亂的健康作用。我們知道益生菌能平衡腸胃菌群，增加腸內(nèi)有益菌，減少有害菌，對(duì)身體具有一定的調(diào)節(jié)作用：如改善便秘和腹瀉、提高免疫力、預(yù)防腸內(nèi)感染、抵抗身體炎癥、促進(jìn)肌體代謝，促進(jìn)消化吸收等。益生菌具備的作用根本上都來(lái)自于其平衡腸道菌群的
琳瑯滿目的益生菌，如何科學(xué)選擇？
最近幾年，市場(chǎng)上的益生菌產(chǎn)品琳瑯滿目，他們還都有著各種各樣讓人眼花繚亂的健康作用。我們知道益生菌能平衡腸胃菌群，增加腸內(nèi)有益菌，減少有害菌，對(duì)身體具有一定的調(diào)節(jié)作用：如改善便秘和腹瀉、提高免疫力、預(yù)防腸內(nèi)感染、抵抗身體炎癥、促進(jìn)肌體代謝，促進(jìn)消化吸收等。益生菌具備的作用根本上都來(lái)自于其
飲料不能替代日常飲水
市場(chǎng)上飲料琳瑯滿目，包括果蔬汁類飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、茶飲料等。因口味多元、攜帶方便，受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。日前，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)邀請(qǐng)有關(guān)專家，撰寫《關(guān)于飲料的消費(fèi)提示》（以下簡(jiǎn)稱《提示》），幫助消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)和飲用飲料。《提示》明確提出，果蔬汁類飲料不能替代水果和蔬菜，并強(qiáng)調(diào)，飲料不可過(guò)度飲用
酸奶與乳酸菌飲料，你還傻傻分不清？
酸奶與乳酸菌飲料是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ?jiàn)的飲品，在超市的冷藏柜前，我們經(jīng)常想要拿一瓶酸奶，卻自然而然地拿起了一瓶乳酸菌飲料。酸奶與乳酸菌飲料真的是一樣的飲品嗎？今天，我們來(lái)詳解兩者間的區(qū)別。其實(shí)，酸奶與乳酸菌飲料是兩種不同的乳品。酸奶是鮮牛奶經(jīng)過(guò)滅菌消毒后，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成的乳制品，顏色白，氣味清香