清洗

開水煮熟5-8分鐘,流水沖洗,浸泡。

溫開水,泡各種香料。

泡椒料水

小米辣椒

洋蔥,胡蘿卜

加冰糠。

辣椒水,加冰糖,料灑,白醋。

全配料。

四川養水泡菜壇一個,最小10斤裝。

冰箱取出冰涼的小塊雞爪。

裝壇,存放3-6天可食。


烹飪技巧
雞爪煮的時間不能長,沖流水洗,多浸泡。
冰箱涼藏二小時。
泡椒水,水燒開涼透。
清洗

開水煮熟5-8分鐘,流水沖洗,浸泡。

溫開水,泡各種香料。

泡椒料水

小米辣椒

洋蔥,胡蘿卜

加冰糠。

辣椒水,加冰糖,料灑,白醋。

全配料。

四川養水泡菜壇一個,最小10斤裝。

冰箱取出冰涼的小塊雞爪。

裝壇,存放3-6天可食。


雞爪煮的時間不能長,沖流水洗,多浸泡。
冰箱涼藏二小時。
泡椒水,水燒開涼透。
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