用全谷物行動(dòng)改善膳食結(jié)構(gòu)
發(fā)展全谷物產(chǎn)業(yè)是確保糧食數(shù)量安全與營(yíng)養(yǎng)安全共贏的戰(zhàn)略選擇。當(dāng)前，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到消費(fèi)者認(rèn)知不足、市場(chǎng)接受度不高等各種因素制約。應(yīng)以更加開(kāi)放的心態(tài)和更加創(chuàng)新的思維，探索發(fā)展路徑，推動(dòng)形成鏈條完整、結(jié)構(gòu)合理、供需適配、持續(xù)升級(jí)的全谷物產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。糧食消費(fèi)市場(chǎng)正迎來(lái)一場(chǎng)全谷物革命。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局等多部