梭子蟹為什么不能清蒸 凍梭子蟹能清蒸嗎
梭子蟹其實(shí)是可以清蒸的，而之所以有不能清蒸的說(shuō)法，是因?yàn)樵S多內(nèi)陸的小伙伴購(gòu)買的梭子蟹大多數(shù)都是經(jīng)過(guò)冷凍的，因此直接蒸的話會(huì)導(dǎo)致里面冰塊中不潔凈的水分進(jìn)入到梭子蟹中，從而影響梭子蟹的口感和營(yíng)養(yǎng)等。梭子蟹在一些地方也叫作白蟹，而之所以叫梭子蟹是因?yàn)槠漕^胸甲呈梭子形。梭子蟹又叫做“三疣梭子蟹”，屬于節(jié)肢
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