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這類生姜有劇毒會(huì)誘發(fā)癌癥,趕緊扔掉!

生姜是日常生活中不可少的一種調(diào)味品,特別是在煮一些有腥味的食物時(shí),加上一點(diǎn)生姜不僅能去腥,還能提升食物的口感。不僅如此,生姜還可以作為藥材,如女生來例假時(shí)煮生姜紅糖喝,可以緩解痛經(jīng)。或是被雨淋濕后也可以喝點(diǎn)熱姜糖水,可以祛濕預(yù)防感冒。所以,生姜具有許功效,不過網(wǎng)傳吃姜易引發(fā)肝癌,這樣的傳說是真的嗎?今天筆者就為大家說詳細(xì)說說生姜。  生姜的三大功效 第一種功效:排毒去腥味 眾所周知,生姜可以調(diào)味去腥,殺菌。如在煮魚、海鮮等食物時(shí),適當(dāng)放一些生姜,有助于提味。不僅如此,喝生姜茶水還能預(yù)防心情低沉,郁悶。 第二種功效:祛痰利水 現(xiàn)代人普遍缺乏運(yùn)動(dòng),營養(yǎng)過剩,肥胖,身體內(nèi)的“痰”和水份等代謝物無法及時(shí)排出體外,造成“氣虛”和“陽虛”等相關(guān)疾病。出現(xiàn)這些癥狀后,大家可以多吃一些生姜,祛痰利水,提升陽氣,促進(jìn)身體代謝,預(yù)防虛胖。  第三種功效:溫經(jīng)活血 中醫(yī)認(rèn)為,生姜還具有暖宮、通經(jīng)絡(luò)、驅(qū)寒邪的功效。因此,女生在來例假時(shí),可以適當(dāng)用生姜煮紅糖,例假第一天喝上1碗,可以預(yù)防甚至是解緩?fù)唇?jīng)癥狀,防止因寒邪而導(dǎo)致的崩漏,暖宮。   生姜具有這多的功效,為何會(huì)有人擔(dān)心它會(huì)致癌呢?其實(shí),好的生姜是不會(huì)誘發(fā)肝癌的,但若是生姜發(fā)霉或是變味了就不宜再吃了,此時(shí)的生姜會(huì)產(chǎn)生黃樟素。黃樟素是會(huì)誘發(fā)癌癥的。所以說,生姜并不會(huì)致癌,而是其變質(zhì)后才會(huì)引起不良反應(yīng),這跟其他食物發(fā)霉變質(zhì)不能吃是一個(gè)道理。
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