酵母和小蘇打哪個發(fā)面更好？告訴你真相
說到酵母食物，你的第一反應(yīng)是什么？面包？饅頭還是……甚至很多人每天都離不開酵母食物，天天必備蛋糕、小甜品。當(dāng)然，網(wǎng)絡(luò)上也有一些說法：常吃含酵母的食物容易得胃病，究竟是真是假？一起來了解下真實情況……一、常吃含酵母的食物容易得胃病？酵母是酵母菌（yeast）的俗稱，是人類應(yīng)用比較早的微生物。自古以來，
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)首頁 > 熱門養(yǎng)生知識庫 > 發(fā)面
發(fā)好的面是否有酸味 面團(tuán)發(fā)好是什么樣子
在做面食之前都需要進(jìn)行發(fā)面，那發(fā)好的面是不是會有酸味呢?面團(tuán)發(fā)好了之后又是什么樣子呢？讓我們一起來看看吧。發(fā)好的面是不是有酸味會有淡淡的酸味。發(fā)酵好了的面團(tuán)聞起來是會有一股淡淡的酸味的，這是因為酵母在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生有機(jī)酸，但由于發(fā)酵時間的關(guān)系，所以這種酸味不會特別大。一旦面團(tuán)的酸味很重的話，就說
發(fā)面久了酸了能吃了嗎 發(fā)面進(jìn)行是什么樣子
發(fā)面的時候一下發(fā)久了導(dǎo)致面團(tuán)變酸了，那像這種變酸了的面團(tuán)還能再繼續(xù)吃嗎？一般面團(tuán)發(fā)面成功又是怎樣的呢？讓我們一起來看看吧。發(fā)面久了酸了能吃了嗎不建議再吃。1.發(fā)酵過頭的面團(tuán)味道比較酸，吃起來口感不是很好，用來做面食的話也會影響面食的味道，因此一般不建議再繼續(xù)食用。2.面團(tuán)發(fā)酵過頭了的話，里面產(chǎn)生的細(xì)
廚房常見的白糖，竟然有這么大作用
白糖雖然只是廚房常見的小東西，但是它在生活中也能發(fā)揮很大的作用。1、洗臉美白白糖含有豐富的維生素，它的美白功能完全不亞于那些昂貴的護(hù)膚品，而且安全沒有副作用。每次洗臉的時候，把白糖加入溫水中，正常潔面。堅持個一星期之后，一定能發(fā)現(xiàn)皮膚比原來光滑亮白了！2、去除痘印白糖中的糖分對皮膚有著很好的滋養(yǎng)作用