何首烏是一種非常常見的中藥材，它不僅可以入藥治病，同時日常食用還可以養生，因為其擁有眾多營養價值。但是真正了解它的人卻很少，因此有人問女人吃何首烏的好處有哪些？何首烏的營養價值有哪些呢？

吃何首烏有什么作用？

1、治療腸燥便秘。日常生活中，如果身體出現了腸燥所引起的便秘情況，將何首烏泡水喝能夠很好的起到效果，一般三五日左右就能夠令身體恢復健康。

2、健腦益智。何首烏還有強壯神經的作用，可健腦益智，能夠促進血細胞的生長和發育，有顯著的抗衰老作用。中年人經常食用何首烏，可防止早衰的發生和發展。

3、降低血清膽固醇。如果是老年人服用何首烏，或者是將何首烏泡水喝，更大的作用則是降低身體的血清膽固醇。這樣能夠有效的令身體遠離動脈粥樣硬化以及冠心病，并且對于卵磷脂還具有一定的防治效果。

4、促進頭發烏黑亮麗。老中醫告訴我們，何首烏泡水喝確實具有烏黑頭發的作用，特別是對于治療少年白頭效果更佳。如果出現了少年頭發早白的情況，可以每天將適量的何首烏以及新鮮的生地進行沖泡服用以及洗頭，具有很好的效果。

5、滋補肝腎、軟化血管。何首烏具有很好的滋補肝腎以及補充精血的作用，具有很好的滋補功效。日常如果身體出現了陰血虧損以及肝腎不健康的情況，可以將何首烏直接泡水喝，或者是和其他的藥材一起搭配服用，能夠有效的促進身體健康。

6、治療肺結核。何首烏中含有的某一些物質，具有抑制人型結核菌的作用，所以對于治療肺結核以及頸淋巴結核具有一定的作用。曾經有媒體進行了報道，如果是肺結核的患者，可以將何首烏、茯苓還有五味子一起煎煮服用藥液，能很好的改善身體體質，加快身體中疾病的康復步伐。

7、預防動脈粥樣硬化。現代藥理研究發現何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質，能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，可防止膽固醇在組織中沉積，因而能緩解動脈粥樣硬化的形成，臨床研究證實其降膽固醇及甘油三酯總有效率達80%以上。

何首烏食用需注意

  首先，日常服用避免副作用情況出現。專家告訴我們，雖然說在臨床醫學上何首烏所表現出來的副作用比較少，但是一些人在服用何首烏之后也會出現不良的反映。不良反映主要表現為大便稀薄、惡心想吐、肚子痛等等。另外，如果說大劑量的服用何首烏，還有可能出現皮疹或者是四肢發麻的情況，對于身體的危害情況比較大。

  再者，孕婦服用何首烏一定要注意量。現代醫學研究發現，何首烏中含有大量對身體有益的物質，例如卵磷脂、大黃酚以及大黃素，這些物質在進入身體之后能夠很好的降低體內的血清膽固醇含量，減少身體出現動脈粥樣硬化的情況，同時還具有強壯脛骨以及降低血糖還有促進新陳代謝等等的效果。

  但是何首烏雖好，懷孕期間的女性由于身體中已經擔負起了另外一個小生命，所以一定要特別的注意。在日常將何首烏入藥或者是將何首烏泡水喝的時候，一定要注意適量。如果過量的攝取何首烏，不僅僅容易對孕婦的身體造成損害，甚至還有可能危害胎兒的健康以及發育。

  最后，我們需要清楚，生的何首烏是有毒的，雖然可以入藥服用，但是千萬不能夠長期服用，避免對身體造成損傷。另外，平時購買的何首烏一定要選擇那些經過國家安全部門檢測認證之后的合格產品。這是因為，現在市面上所出售的何首烏無論是野生的或者是人工種植的，這些都已經不是完全綠色的了。由于生長環境不斷的被污染，所以很多野生的何首烏在藥檢的時候并不過關，甚至還有可能出現鉛含量超標的情況。所以說，在購買何首烏的時候，一定要特別小心，最好能夠選擇正規的藥店或者是商場進行購買。

  再者，服用何首烏如果沒有弄清楚自己的體質，或者是胡亂的服用大劑量的何首烏，很容易導致身體出現副作用的情況，例如惡心想吐以及肚子痛，甚至還有可能出現皮疹以及四肢發麻的情況。這個時候如果不良反應并不是很嚴重，那么最好能夠停止服用藥物，這樣只需要進行調理身體很快就能夠恢復健康了。另外，如果說不良反應非常的嚴重，那么最好能夠立即送醫，接受專業的治療。

何首烏的不同吃法介紹

  生吃：你知道嗎，何首烏是可以直接生吃的，不過最好能夠對他進行一定加工之后再服用。一般情況下，能夠進行生吃的何首烏都是質量比較好的。將何首烏洗干凈之后放入溫水中浸泡，大約七成熟之后取出切片，然后放到太陽下進行暴曬，最后研磨成為粉末。需要服用的時候取出適量，然后用水沖服。這種方法服用的何首烏具有很好的潤腸解毒以及補腎補血的作用，同時對于脫發也有著很好的治療效果。

  做成食物服用：何首烏是一種藥食同源的中藥材，不僅能夠作為一種中藥服用，同時也是一種很好的食材。日常生活中，我們可以將何首烏和雞蛋、豆腐、豬肝以及雞肉等等一起搭配烹飪，做成粥或者湯都是非常不錯的選擇。不過在這里小編需要提醒各位，想要保證何首烏的價值最大化，最好不要將何首烏進行爆炒，同時也只能夠作為輔菜，避免影響身體出現副作用。

  作為藥材服用：何首烏的主要功效就是治療便秘以及高血脂，并且對于身體具有很好的保健作用。不過在這里小編需要提醒各位，雖然何首烏的營養價值很高，但是對于治療脫發的情況只是輔助作用，并不能夠做到很多人想象的那樣藥到病除。所以說，在脫發的原因還沒有完全弄清楚的情況下，最好不要輕易自己胡亂服用何首烏，避免對身體造成各種各樣的不適情況。