線上“云參展”企業突破2000家，展品超1萬件，境外參展企業遍及60多個國家和地區……6月27日至29日，2023山東（青島）RCEP國際食品飲料數字博覽會在山東青島舉辦。本次博覽會以“食遍全球，數聚青島”為主題，企業和嘉賓相聚云端博覽會平臺，共同探索食品飲料未來發展路徑。
食品飲料是最貼近終端消費者的行業之一，產業鏈長，上游包含種植業、畜牧業、包裝業等多個行業。近年來，年輕一代成為食品飲料行業的主流消費群體，給食品飲料行業帶來新變化，一大批新品牌的崛起為食品飲料行業的發展帶來新機遇。2022年，中國食品飲料行業總產值11.6萬億元。青島是全國食品飲料產業大市，也是我國對外貿易的重要窗口。去年，青島食品飲料行業實現營業收入1650億元。
食品飲料貿易是國際貿易的重要組成部分。今年6月初，RCEP（《區域全面經濟伙伴關系協定》）對15個簽署國全面生效。用好RCEP政策紅利，是食品飲料產業提升資源配置能力的有效路徑。
“RCEP國家有著豐富的農業和農產品資源，能夠拓展我國食品加工產業的原料供應，豐富消費者餐桌。同時，RCEP關稅減免的優惠措施，為我國擴大農產品等優勢特色產品出口帶來機遇。”中國食品土畜進出口商會相關負責人表示。
2022年，我國對RCEP其他14個成員國食品農產品貿易額達1057億美元，同比增長12.8%，比我國對全球其他國家的貿易增速高約3個百分點。此次博覽會能夠推動更多食品飲料企業在RCEP國家尋找商機，助力我國食品飲料行業健康發展。
專家表示，在優質企業帶動下，不少地方已經形成多個具有特色和優勢的產業集群。要抓住機遇，堅持創新驅動、依法經營、公平競爭，加快發展新技術、新產業、新業態、新模式，推進食品飲料產業轉型升級、提質增效。
壯大產業集群，塑造新動能新優勢。瞄準市場需求，加大研發投入，不斷開發功能食品、特色食品，推動食品工業科技創新發展。據介紹，未來幾年，相關部門將開展“332”專項工程，推動30個規模300億元以上的產業集群率先向先進制造業集群邁進，形成超2萬億元規模的產業集群第一方陣。
優化產業布局，發展新業態新模式。支持行業協會、企業舉辦食品博覽會，發展直播帶貨、農商直供、垂直電商等新業態新模式。建設網絡貨運平臺，推進數字化轉型。通過大數據助力食品飲料產業上下游客戶實現精準供需對接，助力食品飲料產業高質量發展。
《 人民日報 》（ 2023年07月12日 19 版）
