高血脂的八個誤會 一次澄清
高血脂作為最常見的心血管慢性病之一，早已被揭開了神秘的面紗。它就像一個“隱形殺手”，靜悄悄地破壞著人們的健康。然而囿于信息差和坊間的誤傳，時至今日人們對高血脂仍存在許多誤區(qū)，阻礙大家正確合理地管理血脂。冰凍三尺非一日之寒，高血脂是多方面因素共同作用和長期演化的結(jié)果。而對于健康人來說，則應(yīng)防患于未然，
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血脂高，蛋黃每天吃半個
雞蛋所含的脂肪、維生素和礦物質(zhì)主要集中在蛋黃上，如果不吃蛋黃，就浪費了很多營養(yǎng)素。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸（油酸）為主，磷脂含量也較高。但是蛋黃中鐵的利用率較低，僅為3%左右，這是因為其中含有卵黃高磷蛋白，對鐵的吸收有干擾作用。雞蛋的重量一般在45~55克之間。《中國居民膳食指南（2016）》推