重慶小面的做法-麻辣味煮菜譜
美食菜譜 973 0
1.準(zhǔn)備好所需食材
2.豬骨加入水、蔥、姜小火煮至1小時(shí)
3.把辣椒粉和白芝麻放入小碗中
4. 鍋中注入植物油燒至6成熱
5.將熱油澆在辣椒碗中，攪拌均勻即成油辣子
6.花生仁放入鍋中炒香
7.把炒香的花生米壓碎備用
8.取一碗，加入蔥碎、蒜泥、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、醬油、醋、油辣子、麻油
9.鍋中注入水，燒開下入面條煮熟
10.加入洗凈的油菜
11.料碗中，加入燒開的大骨湯，把調(diào)料沖開
12.將面條撈入湯碗中，撒上香菜即可
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