素炒三絲的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1672 0
1.食材備好
2.四季豆切絲，杏鮑菇手撕成細(xì)條，粉條開水燙軟
3.炒鍋放適量油加熱后放入蒜末爆香
4.放入切好的四季豆翻炒均勻，豆角要多炒一會(huì)兒
5.四季豆炒變色，變成深綠色放入杏鮑菇翻炒均勻
6.加入泡好的粉條
7.加入適量生抽
8.倒入適量開水
9.燒開燉煮入味使豆角徹底熟軟后加入一勺蠔油炒勻
10.出鍋前放少許鹽炒勻便可
11.做好的很香的
素炒三絲成品圖
烹飪技巧
四季豆必須炒熟才能吃，不然會(huì)引起食物中毒
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