準備食材，配菜可以選自家喜歡的。
翅中取出來清洗干凈
冷水下鍋加入大蔥和生姜
焯水后撈出備用。
配菜切好
鍋中倒入食用油燒熱
放入洋蔥、大蔥、生姜、蒜翻炒出香味。
倒入翅中和大蝦翻炒
翻炒變色后加入香鍋料
加入萵筍和平菇
翻炒均勻加入開水燜燒15分鐘
再加入彩椒收汁
出鍋之前撒芝麻翻炒均勻即可
裝盤撒蔥花和小米辣即可“牛羊豬禽，在七鮮買更放心。”
1、食材用量根據自家人數調整。
2、翅中焯水的時候不要煮太久，水開煮三分鐘左右即可。
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