獼猴桃是一種營養豐富、口感獨特的水果，但它的保存期較短，容易變質。因此，正確的儲存方法對于保持獼猴桃的新鮮度和品質非常重要。下面將介紹幾種正確的獼猴桃儲存方法。
1、室溫保存：獼猴桃在室溫下可以保存5天左右，但最好在2天內食用完畢，以保證其新鮮度和口感。如果室內溫度較高，應適當縮短保存時間。
2、冷藏保存：將獼猴桃放入冷藏室中保存可以延長其保存時間。為了避免與其他食物接觸導致相互影響，可以將獼猴桃放入保鮮袋或保鮮盒中，然后放入冷藏室，溫度控制在0-5℃之間。注意避免將獼猴桃放置在冰箱門附近，因為此處的溫度波動較大。冷藏保存的時間一般為1~2周左右，但最好在7天內食用完畢。
3、氣調保存：這是一種通過調節貯藏室內的氣體成分來延長獼猴桃保鮮期的方法。將獼猴桃放入氣調保鮮袋或氣調保鮮盒中，并使用專用氣體調節機來調整氧氣和二氧化碳的濃度。然后將保鮮袋或保鮮盒放入適當的溫度和濕度條件下保存，并定期檢查氣體的濃度和果實的品質。
4、真空保存：通過抽出包裝內的氣體來延長獼猴桃的保鮮期。將獼猴桃放入真空袋或真空盒中，使用真空泵等抽氣設備將包裝內的氣體抽出，然后將抽氣后的包裝密封并放置在適當的溫度和濕度條件下保存。同樣需要定期檢查果實的品質。
獼猴桃保存最忌三種東西
?1、通風?：獼猴桃在通風處保存會導致水分流失，果實變得越來越硬，影響食用體驗。正確的做法是將獼猴桃放在箱子中，挑選出可食用的獼猴桃后，及時蓋好箱子，避免水分流失。
2?、陽光直射?：陽光直射會導致獼猴桃過快成熟，品質下降。應該將獼猴桃放在避免陽光直射的地方，等待其自然成熟。
3?、與其他水果混放?：獼猴桃會釋放乙烯氣體，這種氣體會加速其他水果的成熟和腐爛。最好將獼猴桃單獨放在一個塑料袋或盒子里，再放入冰箱，避免與其他水果混放。
獼猴桃塑料袋悶著會壞嗎
?獼猴桃在塑料袋中密封會壞。?使用塑料袋密封催熟獼猴桃存在一些潛在的問題和風險。過高的乙烯濃度可能會導致獼猴桃過度成熟，出現軟化、腐爛等現象，從而影響其口感和營養價值。塑料袋的密封性也可能導致袋內濕度過高，加速獼猴桃的腐敗過程。如果塑料袋的材質不透氣或含有有害物質，還可能對獼猴桃造成污染，危害人體健康。?
