9月27日，呼和浩特伊利現代智慧健康谷，來自全球的乳業專家、企業代表濟濟一堂，共同見證國家乳業技術創新中心（以下簡稱“乳業國創中心”）第三屆年會的啟幕。
北京工商大學教授孫寶國、中國農業大學教授任發政、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員姚斌等知名專家，伊利集團高級執行總裁劉春喜等龍頭企業代表出席本次會議。
來自高校、學會、醫學等領域組成的專家團成員還走進伊利現代智慧健康谷，實地探訪創新技術從實驗室走向生產線的全過程，見證乳業國創中心的全球科技引領地位，以及伊利健康谷作為“乳業創新高地”的核心價值。
三年來，由伊利集團牽頭建設的乳業國創中心結合乳業上中下游需求，以全鏈創新為行業發展提供精準堅實的支撐。劉春喜在發言中表示，“乳業國創中心實體化運營以來，在自治區黨委、政府的領導下，在各位專家、企業家以及行業協會的大力支持下，以‘擔國家責、做國家事’為使命，錨定‘中國牛、中國養殖、中國原料、中國裝備、中國品質’五大戰略目標奮起直追、砥礪前行，取得一系列突出成績。”乳業國創中心主任何劍發言提到，“圍繞產業鏈部署創新鏈，是我們破解乳業‘卡脖子’難題、實現高質量發展的核心邏輯。”
伊利集團高級執行總裁劉春喜在乳業國創中心年會開幕式上致辭
錨定前沿領域 夯實乳業自主創新核心根基
養好牛方能產好奶，乳業國創中心主導創建的“蒙古高原家畜種質資源庫和區域奶牛育種數據庫信息平臺”，為中國奶牛良種自主可控奠定了堅實基礎。
乳業發展關乎民族未來，必須把“奶瓶子”穩穩拿在自己手中。多年來，乳業國創中心從乳業產業鏈關鍵環節發力，為中國乳業打破“卡脖子”困境、構建自主創新體系提供了核心支撐。
深加工技術攻堅突圍 打破國外壟斷搶占價值鏈高地
牛奶是自然界中營養成分最全面的食物之一，對全年齡人群健康都有重要意義。乳鐵蛋白被譽為“奶黃金”，有助于平衡免疫力，約10噸原奶才能提煉出1公斤，相關制備技術常年被外國企業壟斷。伊利與乳業國創中心攜手攻克了這一難題。
乳業國創中心取得的系列成就，贏得業內廣泛認可。一項項扎實的成果體現了中國科研力量與產業實踐的深度融合，彰顯了以科學與創新驅動行業發展的戰略高度。
伊利現代智慧健康谷成轉化樞紐 創新成果惠及千萬消費者
如果說乳業國創中心是“乳業科技策源地”，那么伊利現代智慧健康谷就是“創新成果加速器”。依托健康谷的產業集聚、智慧集聚優勢，此次發布的十大成果中，已有多項實現規模化落地，真正從“實驗室”走進“百姓家”。
此外，伊利現代智慧健康谷還擁有規模大、產品體系全的智能化深加工工廠——奶酪三期工廠，該工廠集成多項深加工核心技術，并成為乳鐵蛋白、脫鹽乳清等重要乳品深加工產品的生產基地。
從實驗室到生產線，從基礎研究到成果轉化，在乳業國創中心以及伊利集團等行業力量的推動下，中國乳業實現歷史性跨越，“國奶自信”不斷顯現。在原奶品質方面，中國乳業的蛋白質、脂肪、體細胞等核心指標的總體水平達到歐盟標準，伊利原奶的菌落總數更是遠優于歐盟標準，實現了劃時代的進步。在深加工領域，也實現突飛猛進的發展。
乳業國創中心三周年成果豐碩，一系列創新成果在伊利健康谷加速落地，牛奶的“天然精準營養”正快步走到消費者身邊。未來，這座以全球視野構建的乳業科技新高地，將引領中國乳業邁向更高質量的發展新紀元。
