糖尿病在沒(méi)有并發(fā)癥之前，除了要科學(xué)用藥（胰島素）和控制飲食外（所有人都應(yīng)有所控制），生活品質(zhì)和生命質(zhì)量并沒(méi)有受到太大的影響。但是，一旦出現(xiàn)并發(fā)癥的話(huà)，不僅經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)加大，而且身體的痛苦也會(huì)增加，因此預(yù)防和最大化避免并發(fā)癥是糖尿病治療的終極目標(biāo)。
1.胡蘿卜-預(yù)防糖尿病視網(wǎng)膜病變
胡蘿卜每百克熱量為37千卡，每日宜吃100克。胡蘿卜中的有效成分維生素A、胡蘿卜素、核酸物質(zhì)、雙歧因子等，可有效保護(hù)腸黏膜，并能增殖腸道內(nèi)的雙歧桿菌。雙歧桿菌是一種益生菌，可延緩腸道對(duì)糖分的吸收，有效控制血糖。非常適宜患糖尿病視網(wǎng)膜病（簡(jiǎn)稱(chēng)糖網(wǎng)病）的患者，可用于預(yù)防糖網(wǎng)病。
2.春筍降糖又降脂
春筍的纖維素含量高，在腸內(nèi)可減少人體對(duì)脂肪的吸收，增加腸蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排出，不僅防治便秘，還可降低血糖和血脂，非常適宜糖尿病并發(fā)高脂血癥的患者。
3.秋葵預(yù)防胃輕癱
秋葵是最近幾年才流行起來(lái)的一種蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、纖維素等，這些物質(zhì)對(duì)糖尿病均有輔助治療作用。另外，秋葵中含有豐富的黏性物質(zhì)，可延緩血糖的升高，還可保護(hù)胃腸道，非常適宜糖尿病胃輕癱的患者。
4.薏米降糖又降壓
薏米每百克熱量357千卡，每日用量50－100克。薏仁聚糖屬于多糖類(lèi)，進(jìn)入腸道不被吸收，有降低血糖的作用。薏苡仁還可利水，對(duì)血管的舒縮有調(diào)節(jié)作用，能降低血壓，非常適合糖尿病并發(fā)高血壓者。
5.杏仁防治糖心病
杏仁每百克熱量578千卡，成人每日宜吃5－10個(gè)。杏仁中含有維生素E和精氨酸，可以防止血小板凝結(jié)，降低冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，還可調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平，非常適宜糖尿病冠心病（簡(jiǎn)稱(chēng)糖心病）患者。
