全鏈條抽檢守護(hù)“舌尖安全”
食品安全抽檢是發(fā)現(xiàn)食品安全問題、排查食品安全風(fēng)險的重要技術(shù)手段,也為后續(xù)的全鏈條監(jiān)管提供了精準(zhǔn)靶向。截至今年11月中旬,全國市場監(jiān)管系統(tǒng)完成食品安全抽檢570.26萬批次,檢出不合格樣品15.6萬批次,不合格率為2.74%;完成風(fēng)險監(jiān)測23.44萬批次,檢出問題樣品1.02萬批次,風(fēng)險發(fā)現(xiàn)率為4.3
食品安全抽檢是發(fā)現(xiàn)食品安全問題、排查食品安全風(fēng)險的重要技術(shù)手段,也為后續(xù)的全鏈條監(jiān)管提供了精準(zhǔn)靶向。截至今年11月中旬,全國市場監(jiān)管系統(tǒng)完成食品安全抽檢570.26萬批次,檢出不合格樣品15.6萬批次,不合格率為2.74%;完成風(fēng)險監(jiān)測23.44萬批次,檢出問題樣品1.02萬批次,風(fēng)險發(fā)現(xiàn)率為4.3