生吃易感染沙門氏菌是真是假?
沙門氏菌大家應(yīng)該并不陌生,是一類常見的食源性致病菌。根據(jù)引起的疾病癥狀不同可分為傷寒沙門氏菌和非傷寒沙門氏菌,前者主要通過水進(jìn)行傳播,常見于欠發(fā)達(dá)的發(fā)展中國(guó)家。后者主要通過食物進(jìn)行傳播,在世界各地都很常見。據(jù)報(bào)道,美國(guó)最近就暴發(fā)了波及40多個(gè)州的大規(guī)模沙門氏菌感染。對(duì)美國(guó)民眾而言,可謂是屋漏偏逢連夜
沙門氏菌大家應(yīng)該并不陌生,是一類常見的食源性致病菌。根據(jù)引起的疾病癥狀不同可分為傷寒沙門氏菌和非傷寒沙門氏菌,前者主要通過水進(jìn)行傳播,常見于欠發(fā)達(dá)的發(fā)展中國(guó)家。后者主要通過食物進(jìn)行傳播,在世界各地都很常見。據(jù)報(bào)道,美國(guó)最近就暴發(fā)了波及40多個(gè)州的大規(guī)模沙門氏菌感染。對(duì)美國(guó)民眾而言,可謂是屋漏偏逢連夜