百香果果皮的功效與作用及禁忌有哪些?百香果除了果肉有營養(yǎng)外，百香果的皮也有很多功效和作用，但是在食用時有一些需要注意的禁忌。下面就為大家?guī)戆傧愎さ墓πc作用及禁忌。...
百香果果皮的功效與作用
1、百香果皮可以用來泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴，頻繁咳嗽的時候，用百香果皮燉冰糖水喝可以有效緩解不適癥狀。
2、百香果的果皮可以用于提取果膠和醫(yī)藥成分。百香果皮中的果膠具有優(yōu)良的口感，具有低糖、低熱量的性能，適合糖尿病和高血壓人群食用。
3、百香果皮含有花色苷類色素，具有抗氧化活性，可以延緩衰老，排毒養(yǎng)顏。
4、百香果果皮可以活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞增強(qiáng)免疫力等。
5、百香果皮不僅可以減輕哮喘、化痰止咳，常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎等。
6、改善血液中的血紅蛋白，百香果果皮含有大量的鐵，鐵是維持血液中健康的血紅蛋白水平的必需物質(zhì)。它也有足夠的維生素C，有助于體內(nèi)鐵的吸收。
7、促進(jìn)頭發(fā)健康。百香果果皮中含有銅，鉀等礦物質(zhì)和維生素A，B和C等重要維生素。所有這些改善了頭皮的血液循環(huán)，使頭發(fā)健康。它們促進(jìn)長期健康和美麗的頭發(fā)的成長。
8、促進(jìn)骨骼強(qiáng)壯。百香果果皮含有鎂、磷、鐵和銅，這些元素能使骨骼更強(qiáng)壯。有助于預(yù)防骨質(zhì)惡化導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松和炎癥癥狀
9、防止癌癥、治療中風(fēng)。維生素A和C形成大量抗氧化劑和百香果果皮中的大量黃烷類物質(zhì)，有利于保護(hù)機(jī)體免于癌細(xì)胞形成。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)百香果果皮可以消除癌細(xì)胞。可以降低42%的中風(fēng)幾率。
百香果果皮的禁忌
1、患有嚴(yán)重的口腔、咽炎疾病的患者謹(jǐn)慎食用，因為百香果果皮有點苦澀、偏酸，會引起食物返流。
2、患有胃病的人謹(jǐn)慎食用，百香果果皮有腹瀉作用，會引起腹瀉。
3、患有尿崩癥、侏儒癥、內(nèi)分泌綜合癥，男性生殖疾病，女性婦科疾病等患者謹(jǐn)慎食用，百香果果皮含有大量膳食纖維會加速排泄。
4、正在吃藥的患者謹(jǐn)慎食用，因為它會增強(qiáng)藥物的效果，稀釋血液。
5、其他：母嬰、久病體虛、體質(zhì)偏向氣郁，痰濕，特稟，陽虛，瘀血的人謹(jǐn)慎食用。
百香果皮皺了還能吃嗎
只是單純表皮起皺，還是可以吃的。
百香果皮皺并不代表果實就壞掉了，成熟后的百香果皮本來就是會有起皺的現(xiàn)象只要果皮沒有破損，百香果皮皺了也是可以食用的，而且口感會更加酸甜可口。
當(dāng)百香果表皮光滑時其實并不好吃，而百香果表皮出現(xiàn)皺皮以及凹陷的現(xiàn)象，屬于正常現(xiàn)象，并不影響口感。而且據(jù)說，只有外殼布滿“皺紋”時，里面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。因此，當(dāng)購買到的百香果是長“皺紋”的，請不要擔(dān)心，那才是最好吃的。
