合理健康的飲食是一門學(xué)問，其中有許多值得了解的地方。“立冬吃什么養(yǎng)生 十大美食吃吃健康苗條”是許多網(wǎng)友日常生活中都關(guān)心的問題，今天易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)就幫助各位解開這個疑慮。
立冬節(jié)氣到來，預(yù)示冬季的開始，冬季適宜進補，可以幫助女性打好健康基礎(chǔ)，減少疾病的發(fā)病率，更會避免發(fā)胖哦。看，此時的飲食重要吧!閑話少說，今天就給大家推出可以吃出健康苗條的十大美味食物。
一、 咖喱
由于天氣轉(zhuǎn)冷，很多怕冷的人群都想吃的熱性的食物來增加提升體內(nèi)溫度對抗初來乍到的寒冷，可是吃的太辣又擔心這個季節(jié)特別容易上火，于是我告訴大家，最適合的非小小的咖喱莫屬。咖喱不僅可以使食物變得美味，其中所含的姜黃素還具有保護心臟、防止心力衰竭的作用;可以幫助降低餐后的胰島素反應(yīng)，還能促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利于預(yù)防肥胖;，咖喱中含有辣味成分的香辛料，還會刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力，促進體內(nèi)血液循環(huán)，達到發(fā)汗退燒的效果，更是女人瘦身的法寶。
二、 百合
皮膚開始干燥起來。多喝水進補，比如燕窩等名貴食材是屢試不爽，不過我們當然要用平價食材潤出健康好女人。這個法寶非百合莫屬了。
百合可謂是不焦不燥的滋陰上好食材，和人參有著齊名的滋補作用。可以幫助白領(lǐng)一族的神經(jīng)衰弱、記憶力下降，中氣不足，陰虛肺熱都有著相當不錯的效果。當然，我們不要忽略了百合潤膚的功效，近年來，以添加百合為天然植物配方的美膚產(chǎn)品也是越來越多。做點百合甜湯經(jīng)常服用，雖然不會有立竿見影的效果，但長期食用的人皮膚不干燥，皺紋減弱確是不爭的事實。
可以做點百合雪梨銀耳甜湯是很好的選擇。配料是：百合、雪梨，銀耳，紅棗，枸杞子。作為餐點和飯后的甜點是非常推薦的。
三、紫菜
紫菜含有豐富的維生素A，每百克紫菜干里含有維生素A高達228毫克，約為牛奶的67倍。很多人聽到維生素A就會想到對視力的效果，其實維生素A還是強效的抗氧化劑，可減輕自由基的危害;有助保持皮膚柔軟和豐滿，防止皮膚干燥粗糙、增強新陳代謝，使皮膚保持年輕的狀態(tài)。同時還含有豐富的維生素C、鐵等，對皮膚都非常的有好處。紫菜的脂肪中主要含有保健作用的不飽和脂肪—亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多，被人們比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸含量高達30%。紫菜還含有在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12，含量與魚肉相近。可幫助活躍腦神經(jīng)，預(yù)防衰老和記憶力衰退，改善憂郁癥之功效。
除此之外，它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利于保護肝臟。紫菜的1/3是食物纖維，可以在冬季預(yù)防便秘，保持腸道健康，它所含的微量多糖類，可達到抑制癌癥，增加免疫力的效果。
四、 板栗
“應(yīng)季的總是最好的”，栗子當然也不例外，現(xiàn)在大街小巷都在賣新鮮的板栗。板栗對健康的作用可是相當大，營養(yǎng)豐富，富含維生素C、維生素E，胡蘿卜素，膳食纖維等。特別是鉀含量非常豐富，每百克含鉀高達440毫克，比大部分的蔬菜還要多，也高過以鉀著稱的香蕉。鉀不僅可以幫助穩(wěn)定和降低血壓，預(yù)防心腦血管疾病，還可以幫助水腫型，體內(nèi)濕氣較大的肥胖患者排除體內(nèi)多余水分，起到瘦身的作用，豐富的膳食纖維也可以幫助降低血脂，緩解便秘，排除毒素等，對瘦身和美膚也是相當?shù)挠幸妗?/p>
另外中醫(yī)上講，栗子性溫味甘，滋養(yǎng)脾胃，強勁活血，對冬季滋補氣血，對于手腳冰涼，皮膚暗淡，體乏無力的女性是在適合不過的了。
不過，需要注意的，栗子雖好，不可多吃，也不要選擇太多糖炒的，容易造成胃部不適，熱量增高等。通常大家都會把栗子作為零食來吃，事實上作為主食或者是作為菜式都是不錯的選擇。可以做點栗子粥，或者是喝杯豆?jié){，剝幾顆栗子，不僅可以幫助減慢吃飯速度控制熱量，營養(yǎng)也更為豐富一些。作為菜式可以和富含纖維的蔬菜一起烹調(diào)更為推薦，大多數(shù)蔬菜屬于堿性食品，而栗子屬于酸性的，同炒可使酸堿平衡，不會出現(xiàn)上火的情況，當然如果用來煲湯也是不錯的選擇。
除了板栗，山藥、芡實、芋頭也是不錯的選擇。
五、堅果
堅果無疑是健康食品中的佼佼者，每天吃十幾顆可以明顯的降低心臟病的發(fā)病率，這是因為堅果中雖然所含大量脂肪。但大部分堅果中所含的脂肪酸，是以單不飽和脂肪酸為主，具有升高“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”的效果，也就說可以幫助我們降低血脂。除此之外，堅果維生素E及其豐富，還有其中所含的微量元素、多酚類物質(zhì)、低聚糖等綜合健康成分的使然，讓堅果成為了預(yù)防和降低心臟病的代表，同時也是降低人體內(nèi)部脂肪的好幫手。
對于渴望減肥的人群也不必擔心堅果的高熱量，因為大部分堅果都具有相當好的飽腹感，比如大杏仁的纖維含量列堅果當中的榜首，它能有效的抑制饑餓感，并延長飽腹感。即便是纖維含量不高的核桃，適量的食用，不增加膳食總能量的時候，也有利于控制體重。
需要注意的是，堅果類一天不要超過25克哦，相當于杏仁10顆～15顆的量，葵花籽一小把，否則熱量就會過高。在食用時間上最為推薦在早餐食用，不必擔心熱量同時合理補償營養(yǎng)。
六、大豆
多年來，對于大豆的營養(yǎng)功效一直充滿爭議。然而，近期的一項研究顯示，大豆對降低血壓，降低血脂確確實實是具有顯著的作用。大豆中含有一種豆固醇，和膽固醇及其相似，對人體會起到欺騙的作用，讓人體誤認為是膽固醇優(yōu)先抓取，這樣就會避免了膽固醇的過多吸收與利用。大豆雖然脂肪含量很高，卻以對健康有益的不飽和脂肪酸為主，且不含膽固醇，其脂肪的營養(yǎng)價值可以說高于肉類脂肪(以飽和脂肪酸為主)，所以建議經(jīng)常食用替代一些動物的脂肪，降低熱量，降低血脂。
對女性來說，還含有大豆異黃酮，可以起到延緩衰老的作用。但是很多人有疑問，覺得這個大豆的雌激素過多食用是不是對女性不好呢，會不會增加患乳腺癌和子宮癌的危險呢?其實大豆異黃酮是樣雌激素，并不等同于雌激素，同時具有雙向調(diào)節(jié)的作用，也就是說體內(nèi)雌激素少它會幫助補償，如果體內(nèi)雌激素多它還會幫助降低。所以，盡可享受大豆帶給你的健康與美麗。
七、茶
世界各地都在講茶對健康的促進作用，也被稱為七大健康飲品之一。現(xiàn)在冬天了，最為適合喝的茶為紅茶，烏龍茶，及普洱(黑茶)。這幾類茶性溫，可以起到暖胃，暖宮，增加代謝等功效，當然還會幫助我們分解一些冬季由于進補而過多攝入的油脂，起到刮油的功效。
另外，喝茶可以幫助血糖更加平穩(wěn)，還可以幫助降低血脂，在食肉增多的冬季，同時搭配這些茶，是一個比較科學(xué)的飲食搭配。對高血脂患者和肥胖者，在冬季里常飲用這些茶，是非常有幫助的。
目前，世界各地的科學(xué)家正在研究茶對于改善記憶，骨骼結(jié)構(gòu)，降低體重，粗記心腦血健康以及降低癌癥發(fā)病率的功效。
八、三文魚
熱量很低，營養(yǎng)及其豐富。每周吃3次深海魚可有效的幫助皮膚保持年輕和滋潤，而三文魚是所有深海魚中對肌膚美容最具功效的魚類。因為其所含的omega-3不飽和脂肪酸在滋潤肌膚、預(yù)防和去除皺紋中扮演著關(guān)鍵的角色。omega-3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成成分，補充后可以幫助皮膚鎖住水分，達到滋潤保濕的功效。此外，它還有很強的抗氧化作用，能有效防止皮膚衰老和產(chǎn)生皺紋，而三文魚幾乎是所有魚類中含omega-3不飽和脂肪酸最高的魚類。
除了omega-3不飽和脂肪酸，在三文魚中還有另外一中強效抗氧化成為DD蝦青素，三文魚的橙紅色就來源于此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550～1000倍，能有效的抗擊自由基的，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。
九、西蘭花
西蘭花是一種營養(yǎng)價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養(yǎng)素，被譽為“蔬菜皇冠”。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，經(jīng)常使用，有助消除體內(nèi)有害的自由基，是強效的抗氧化劑，增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品。涼拌或大火快炒都是不錯選擇。
另外，其他深綠色的蔬菜也是不錯的選擇，建議每天多樣化食用。
十、黑米
黑米，也稱黑貢米，被漢武帝贊為神米。它的營養(yǎng)價值和藥物價值都比較高。具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
可以促進血液循環(huán)，調(diào)節(jié)胃腸功能，改善怕冷狀況。黑色食物所含的微量元素和維生素特別多，如維生素A，β-胡蘿卜素，煙酸等，以及豐富的硒和鐵等。黑色食物學(xué)名為“花色苷”，具有較強的抗氧化作用，消除體內(nèi)的活性氧，減少細胞受到破壞。不僅可以平衡內(nèi)分泌及防止衰老，最重要的具有補腎暖身的功效，對于女性來說是非常好的食物。。
除了黑米以外，紫米、黑豆，黑棗，黑木耳也是不錯的選擇。
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