買回來的雞翅充分解凍洗凈，把麻椒打成面
放入料酒
放入鹽
放入雞精充分?jǐn)嚢杈鶆颍湃氡淅洳?0分鐘最少，如果想讓里面也入味，可以給雞翅打上花刀，但是這樣烤的時候，肉汁會流失
取出，串起來刷上食用油
同時烤箱預(yù)熱，上火210，下火120
預(yù)熱好放入雞翅烤15分鐘左右，取出刷上蜂蜜，翻面繼續(xù)烤
再烤15分鐘，取出來撒上少許鹽，和麻椒面，放進(jìn)去再烤5分鐘就可以吃了，判斷是否熟了，可以用筷子輕松串透，就熟了
烤箱脾氣差距大，我這個屬于火比較猛的
不習(xí)慣麻椒可以用孜然代替
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