土豆洗凈削皮，切成土豆片。
青椒洗凈切開。
火腿腸切厚片。
水開下土豆片焯2分鐘。
撈起過一下冷水。
調味料全部放碗里，調成醬汁。
熱油起鍋，爆香蒜末。
加入火腿腸翻炒。
加入青椒翻炒。
加入土豆片翻炒。
倒入醬汁，翻炒均勻，熟透即可出鍋。
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易網在線健康導讀：8月23日0—24時，31個省（自治區、直轄市）和新疆生產建設兵團報告新增確診病例35例，其中境外輸入病例34例（上海9例，廣東8例，浙江7例，云南4例，福建2例，四川2例，天津1例，陜西1例），本土病例1例（在河南）；無新增死亡病例；新增疑似病例1例，為境外輸入病例（
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