胡蘿卜切片，絲瓜去皮切滾刀塊，枸杞洗凈瀝干
熱油鍋打入雞蛋炒散盛出備用
小湯鍋中下入胡蘿卜和肉丸燒開
下入絲瓜燜煮2分鐘
倒入炒好的雞蛋，撒上枸杞，加鹽，糖，食用油燒煮1分鐘，撒入胡椒粉即可出鍋
胡蘿卜提前和肉丸一起煮，軟一點更好吃
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